说干就干,西州军在城里有一处营房,营房旁边就有空地,他们像禁军那样把空地开辟出来。
售卖盐的红利早分下去了,安西军分到的红利,最大的一笔自然是给了西州军。
不仅仅是因为他们是发现盐场人,还因为押运盐矿,他们出力也更多,得到了这笔钱以后,安西军的其他几部,都开始发军饷,西州军得的钱最多,足够他们盖房子的。
所以几乎是全部的人都一致同意,先盖房。
房子盖好,再看看钱有没有富裕。
于是西州城内,又掀起热火朝天的基建浪潮。
与此同时,官田里油菜花开始谢了,黄豆的豆荚也快要成熟,官田里总算看到了收成的迹象。
今年虽说也有些小旱,但官田里有一小半可以通过水渠灌溉,豆子的产量应该都不错,春天孵化的那群小鸡崽子,到夏天的时候,已经长到一斤左右大小,再过上几个月,也都能够下蛋。
武氏刚从外面回来,就撺掇她:“既然赚了钱,咱们出去吃吧,外面新开了一家聚福楼,做的西北风味的菜,味道很不错,我这几日胃口不太好,不怎么吃得下东西,在他们馆子里倒是能多吃几口。”
李熙看着武氏越来越丰腴的腰,怎么有点不太信:“阿娘你这算吃不下饭?”
武氏就着她的眼神,目光落在自己的腰上,她也意识到最近长了不少肉,大唐以丰满为美,她是不会觉得自己的体态影响美观的,况且丰满些什么了,肉多些撑起来皮肤也会精致些。
李熙:“那家馆子有什么好吃的?”
武氏道:“那可就多了,他们有一道羊脂韭饼做得是极好的。”还咽了咽口水。
李熙不爱吃饼子:“在家吃吧,我帮您做。”
武氏最近很爱这道大肉馅儿饼,还一定要加多多的酥酪,烤出那种一刀下去就流汁的感觉,外酥内香,口感香滑。
她的口味还是更偏西北一些,所以来到西州后竟然没一点不适应,羊脂韭饼就是大馅饼,用巨型胡饼作为饼胚,里面填生羊肉做馅儿,羊肉内馅儿里面有胡椒末、都吃、酥酪,填满以后放进烤炉里烤,一直烤到外面的皮脆而不焦,内馅儿呈半熟的流心态,再切开供客人品尝。
这种饼,在量大管饱的唐人审美中,算是很受欢迎了。
李熙打了个抖,现在可是夏天,天天吃羊肉不燥得慌吗?
您可是关中美人儿,难道不该吃点关中菜吗?
凉皮、肉夹馍搞起来啊!
想到肉夹馍,大唐的亲王殿下默默的咽了咽口水。
“就在家里头做,我去找厨子。”
武氏犹豫了一下:“可我今天还约了张夫人一起。”
“没事啊,您可以把张夫人叫到家里头来。”李熙转念一想:“上次卖御赐之物以后,您跟张夫人居然还没绝交?”
武氏没好气的又用团扇戳了一下自家闺女的额头:“想些什么呢,虽然说老娘是做了个局,可咱们又没有坑她,后来张夫人有个表姐从凉州过来,大大的羡慕了她一番,那料子确实是御赐之物不假,也确确实实是上上品没错,她后来对我奉承的不得了,还想从我这里买些绸缎回去。”
只可惜武氏现在也深谙不能上赶子的道理,不管张夫人等人如何开口,她都推说这次带回来的贡缎也不多,以后商路不畅,便是有钱也买不到云云,推辞了对方。
明里暗里都是在暗示,之前李熙是缺粮,可等到秋收以后,还能收到秋税,到时候就不缺粮食了。
弄的最近张夫人白夫人几个,对武氏亲热的不得了。
李熙说:“你只管把她们叫来家里聚会,我给你们做些新的花样。”
于是兴冲冲的跑到厨房去,现在快到午食时间,厨娘正忙着呢,冷不丁看见主子进来,呼啦啦的跪了一地,一脸的惶恐。
“来个人帮我揉面,另外家里头有豚肉吗,我要一块豚肉五花。”
“殿下要吃豚肉做甚?”厨娘小心翼翼的道:“豚肉可不好吃,有股子骚腥气,泡水都去不掉。”
这时候贵族们都爱吃羊肉,豚肉那是下等人吃的。
就是牛肉,民间爱吃的也不多,这时候炒菜还没有盛行,铁锅在民间属于奢侈品,老百姓做菜还是用一口大翁炖煮为主。
李熙奇道:“豚肉有腥膻气?”
她记得猪肉很好吃的啊。
厨娘道:“百姓家中贫穷,才会吃豚肉,殿下这样的贵人,平常吃的都是羊肉。”
李熙不信:“家里有豚肉吗?”
家里这么多下人,自是不能人人都吃羊肉,地位低些的下人,有豚肉吃就是好的,于是厨娘很爽快的拿了块豚肉出来,并且还是那种猪五花,肥肉比较多,但分层很漂亮。
李熙看到这样的五花肉,就想到红烧肉小炒肉,用五花肉炒来吃都是很不错的,于是指挥着厨娘去做。
厨娘对她的要求自然是有求必应的,一块猪肉加了水焯水,然后放锅里卤,另一块则是切片做小炒,卤的还要有些时候,小炒的确是很快就能出锅了,这一碗肉加了不少调料,还上了酱色,非常漂亮。
李熙马上拿起筷子尝了一块,立马就皱起眉头来:“有股很怪的味道。”
厨娘赶紧跪在地上请罪。
李熙摆了摆手,让她自己也尝一口。
厨娘尝过以后眼前一亮,很高兴的说:“味道真不错。”
李熙顿时觉得自己的味蕾遭到了侮辱,质问厨娘:“你真的没有吃到奇怪的味道吗?”
厨娘讨好的笑:“殿下,猪肉跟羊肉牛肉就是不一样的,猪不太爱洁,所以身上总有种难以去除的味道,又因为杂食,所以很多人都不爱食猪肉,但是刚才小的按照您说的方法,加了酒跟生姜下去,腥膻味已经少了很多了。”