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第1126章 碗回来了（第2页）

先生的嘴分得出来。

傻柱在灶台前面的矮凳上坐下来。靠着墙。

他现在不困。昨天夜里虽然通宵吊汤。今天凌晨也没睡。连着两天只打了几个小时的盹。身体应该累的。

不累。或者说累过头了。精神反而亢奋。

他的脑子转得很快。中午的菜在脑子里已经排好了。切肉的顺序、摆盘的方式、蒸锅上汽的时间他都算过了。

剩下的就是等到十一点钟。上案板。切肉。

傻柱闭上眼。不是睡觉。是在养精神。

手搁在膝盖上。手指头微微动着。在模拟切肉的动作。

切薄片。多薄？筷子头的厚度。太厚了蒸不透。太薄了没口感。

要顺着肉的纹路切。不能横切。横切的话蒸出来肉会缩。卷边。不好看。

顺纹切出来的薄片蒸完之后是平展的。铺在盘子里像一片一片的花瓣。

傻柱在脑子里把中午的菜从头到尾过了一遍。

没有遗漏。

他睁开眼。看了一眼挂钟。七点半。

还有三个半小时。

等着。

矮凳上坐了一会儿他起来了。走到门帘边上。

掀开门帘往外看了一眼。

院子里安安静静的。石桌上落了一层早上的露水。太阳还没晒到那个位置。

远处传来一阵脚步声。从后院的方向。

不是秦淮茹的脚步。也不是阎埠贵的。

步子沉。间距大。走得快。

是王振国。

王振国从后院的拐角处走出来。手里拎着一个深色的布包。步子很急。往前院大门的方向走。

傻柱看了他一眼。

布包不大。扁的。里面像是装着什么纸或者本子一类的东西。

王振国走到大门口。拉开门闩。出去了。门从外面被带上了。

傻柱放下门帘。

王振国一大早拎着东西出门。从后院过来的。后院那边除了狗棚就是先生的院子。

跟他没关系。

不管。

傻柱退回灶台前面。坐下来。继续等。

挂钟的指针一格一格地往前走。秒针转过了一圈又一圈。

八点。

八点半。

九点。

他的手指头在膝盖上一下一下地点着。跟着秒针的节奏走。

十点。

傻柱站起来。走到水缸边。又喝了一瓢水。

十点半。

他走到大案板前面。站定。

从暗格里取出猪前腿肉。解开油纸。摊在案板上。

拿刀。

刀在磨刀石上蹭了一下。刃口亮了。

他把左手的中指和无名指按住肉的一头。右手握刀。刀身平着贴上去。刀刃朝前。

手指往后退一点。刀往前推。

第一片下来了。

他没有急着切第二片。先把刀口抬起来，对着灯影看了一眼。肉片边缘平直，薄厚还算匀。傻柱心里稳了一点，可手上不敢松。他知道这第一片只是开头，后面几十片都得一个样。

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