他在那里站了好一会儿。
日头已经快落到院墙底下了。石桌上有一半已经被影子盖住了。
白胡椒粉。
他缺这个东西。
暗格里没有白胡椒粉。厨房的调料架上有一罐胡椒面。是黑胡椒的。不是白的。
白胡椒粉哪儿弄?
阎埠贵。
傻柱转身往前院走。走了几步又停下来。阎埠贵刚才走了。这会儿不一定在家。
算了。明天一早找他也来得及。馄饨是早饭。他打算五点钟起来和面擀皮。五点之前找阎埠贵要到白胡椒粉就行。
阎埠贵这个人什么调料都能弄到。这一点傻柱从来没怀疑过。
他走回自己屋里。关上门。
屋里光线暗了。窗户纸上的光是黄的。快到傍晚了。
傻柱在床沿上坐下来。两条腿伸直。脚搁在地上。腰靠着墙。
他闭上眼。
脑子里的东西很多。一样一样地往外冒。
刘师傅说三十二个数。他用的是三十五个数。差三个数。
这三个数是什么?是技术上的差距。也是胆子上的差距。三十二个数捞出来的壳子更薄更脆。容错率更低。一个数的偏差都可能炸裂。
──ooo字──
他现在不敢用三十二。他的手感还没有稳到那个份上。三十五个数是他的安全线。
下次练的时候试试三十四。
一个数一个数往下减。减到三十二。甚至三十一。
这个事不急。慢慢来。先把明天三顿饭做好。
还有一件事。
刘师傅说你爹的事以后有机会我跟你说。
这句话在傻柱心里扎了根。
他爹何大清走的时候他还小。记住的东西不多。灶台上的气味、切肉的声音、那个棕色小陶罐。这些都是碎片。拼不成一个完整的人。
刘师傅认识他爹。而且从今天说话的口气来看不只是认识。是相当熟悉。
这两个人之间到底什么关系?同行?同门?还是别的什么?
傻柱睁开眼。
不想了。刘师傅说了。那就不急。灶台上的事先做好。
他从床沿上站起来。走到门口。拉开门。
院子里的天快要黑了。
他得去厨房把明天的面团先揉上。馄饨皮的面团得醒一夜。明天一早才能擀。
傻柱走向厨房的时候脚步比中午出来的时候稳了。不重。不轻。一步一步踩在地砖上。
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