这个主要就是为了起到一个好看点缀的作用,真正动筷子的人不多。
“这个先做好,但是不着急上,一般是第二轮的时候上。”曲项对霍里的学习度和态度都很满意。
两人忙完手里的活,就开始配合楚哥把各种刺身放到造景上。
这一切没有霍里预想中的那么难。
“这个菌菇拼盘你要注意,别看它不起眼,这可是今早上从云南空运过来的,比雪花牛肉都贵,一定要仔细处理。”
曲项手把手的教霍里怎么切,霍里小心的问,我能拍个视频吗,回去研究。
曲项同意了。
楚航在一边看着,对两人的配合很满意。
甜品是提前准备好的双皮奶,不是用粉冲的,是用水牛奶现做的。
东西有点沉,曲项帮杨晓萌端到了餐厅。
“感觉怎么样。”楚航趁这个空隙问霍里工作后的感受。
“你们都是好人。”
楚航颇有深意的看了霍里一眼。
“把水果拼盘做好,然后就可以准备打扫卫生了。”
水果拼盘简单,这个霍里会。
“好的,老板。”
“别叫我老板了,跟他们一样叫我楚哥就行。”
楚航拍拍他的肩膀以示鼓励。
第48章干儿子孝敬的
霍里在试工了几天后,就正式入职了,给曲项做副手。
开始的时候是会有些小问题,配合的没有那么默契,后来经过一个多月的磨合,霍里现在也可以跟得上曲项的节奏了。
盛夏已过,秋老虎来势汹汹。
楚航为了带着兄弟们多挣点,试水了一个新业务:卖燕窝。
他先找来靠谱的供货商,保证每一个燕盏都是带着溯源码的无刷胶品质。
并且只售卖燕盏,不售卖燕条。
开始卖的并不好,燕窝到处都有,别人为什么要买你的。
后来楚航想明白了,研究出了差异化营销。
不同于别人家的只卖燕窝或者是帮忙炖好燕窝后再定时配送。
楚航主打一个情绪价值拉满。
只要你在我这买一盒燕盏。
我就提供上门加工和分装服务。
简单来说,顾客买完燕盏后,只需要一个电话,楚航就会安排人带着工具和分装瓶上门。
现场给你制作分装。
你泡多少,我加工多少。
现场吃的还可以免费提供辅料,直接做成甜品。
炖燕窝不是一个技术难度很高的活,主要是消耗时间,利润空间可观。