第512章
旁人奉承笑到:“哈哈哈,叶老爷子发话,我哪敢不从?请吧。”
“请。”
门外传来一阵动静,
朱红的门槛外站着个面目仁慈的老爷爷。
洛盈盈没想到今日的第一位客人居然是叶老爷,
她连忙亲自来迎。
叶老爷:“小姑娘,给我们安排一个雅间。对了,今日可有那佛跳墙?”
“叶老爷点名要的菜,就算没有我也要想办法弄来。”
洛盈盈嘴上说着俏皮话,态度却不过分谄媚,让人听了觉得舒服。叶老爷被逗得哈哈大笑,指着她朝朋友笑道:“这张嘴还怪会做生意的,难怪钱归着小姑娘挣呢。”
洛盈盈把叶老爷子带进雅间,
雅间里也装潢了一番。
桌上的餐盘都换成了白瓷盘和玻璃盏,看上去清透漂亮。
叶老爷子就这菜单点了几道常用的菜,“一个佛跳墙,一个粥底火锅,一个辣炒兔子,再要这个葱爆牛肉。就这些吧。”
“好,稍等片刻,马上就给你们上。”
洛盈盈把菜名记下,转身出了雅间。
在等菜的间隙,
叶老爷跟旁人随口聊到来仪楼的菜系。
“这边的菜做得不错,话说起来,这酒楼还是严府名下的。”
那人恍然大悟:“原来这是严府的铺子?我竟然不知。”
他想起之前那些流言,嘴比脑子快一步问道:“前些日子听说这酒楼被同行排挤才关门?早知道就顺手拉一把了。”
叶老爷笑着,摆了摆手,端着茶杯饮了一口。
这事连严府都没出来表态,他们自然不去随意插手。严老向来不过问商行的事,到时候顺水人情做不成,反倒会弄巧成拙。
那人见叶老爷这副姿态,一下子反应过来是自己失言。
他端着茶,以茶代酒敬叶老爷子一杯,
“还是老爷子您通透,我还要多跟你讨教。”
叶老爷和颜笑了两声,与他碰杯,
“这些事咱们管不了。不过我瞧着这小姑娘也是个有魄力的,咱们就等着看看这小丫头又想出什么新手段来吧。”
。。。。。。
开业第一天,大堂里的客人并不多。
有杜兰花和宋月在前面接待客人。姐姐,爹和张嬢嬢都在后厨备菜。
洛盈盈重新开一锅灶,
把提前处理好的鸡胸肉冷水下锅,加入姜片,花椒一起煮。
新鲜的鸡肉没有那么多浮沫,
等到鸡肉煮熟,捞出放在凉水里浸泡一阵。
因为每桌都要送一盘,做的量大,所以她煮了十来斤的鸡胸肉。
煮起来容易,撕鸡肉却是个费时间的活。
而大家手上都各有各的事要忙,
洛盈盈朝院外喊道:
“霜儿,囡囡,还有生白,过来帮我一个忙好吗?”
三个孩子立刻撒开丫子跑来。
他们身后还跟着一蹦一跳的喜宝。
霜儿围在灶边,她踮起脚尖,
“姨姨,唔来啦!”
她说话糊糊囔囔的,嘴里似乎还含着什么。
“霜儿是不是又再吃糖?”
霜儿一下子捂住小嘴,
糟糕,被发现了!
她神色心虚,小声道:“姨姨,你别告诉娘亲嘛,求求你啦。”
她的双手合十,摆出一个拜托拜托的动作。