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8090(第6页)

没办法,都是农家人,看着衙役来,就算是报喜来的,那也心里发怵。

现在人走了,总算是能七嘴八舌的开口了。

里正和各族老当即决定开村祠堂,昭告祭拜先祖!

时间定在十日后,几个族老扒着日历找的黄道吉日,另外让顾朝宁和顾荣休息一下的同时,也是给村里准备的时间。

次日一早顾朝宁与顾荣先是去了章夫子那里,同夫子汇报了一下考试途中的事情,又默写了题目和自己的回答。

最后又在村塾挨个给学生上课,讲了讲科考鼓舞了一下人心,用上了一个上午的时间,这才回了家。

到家时,灶屋正热闹着,顾暮安主厨,陈有盐代掌勺做午食呢。

陈有盐心疼小哥儿在他们不知道的时候挨欺负,今日便是顾暮安说做什么便做什么。

往日里午食只有王秀秀和陈有盐以及郝有福吃,做的要简单一些。Jχ

但今日一有考试辛苦舟车劳顿的顾朝宁,二有受了欺负的顾暮安,虽顾大牛、顾文和殷鸿雪不在,但午食也做的花样多一些。

其分别是虾干、丝瓜块、豆腐、鸡蛋等炖煮的汤,葱白炒野菇子,以及葱叶榨出来的油拌野菜,另一道辣椒炒肉,以及主食干饭加馒头。、

这四道菜,单看似乎跟往日里陈有盐或王秀秀做出来的一样。

但是顾朝宁一进来,看着卖相和再闻闻味道,便知道,不一样,有些是不一样的。

虾干炖汤,先干锅小火将丝瓜的菜汁烤出来后盛出,再放油小火煎过鸡蛋和虾干。

大火放滚烫的热水盖盖子闷出奶白的汤底,又用铲子在锅中将鸡蛋切块,最后放入豆腐块和烤过的丝瓜块。

丝瓜是头茬的丝瓜,嫩得像是青瓜一般,烤过后有些蔫,滚在汤中吸饱了汤汁,鲜嫩无比。

葱白炒野菇子更不用说,葱最好吃的部位炒素有山珍之名的野菇子,只放盐都格外下饭,更别说顾暮安还薄放了些其他调料。

看着最为简单的葱油拌野菜,先小火将油烧热,放入炒野菇子剩下的葱叶,将葱叶炸到微微发焦,立刻撤出木柴,利用锅的余热,倒入盐酱油等调料。

等油和调料混合一起又微微凉之后,倒进处理好的野菜中。

而野菜是王秀秀赶早挖来的,用热水焯水又放进刚打上来的井水中冰过,拌上葱油后,咸香脆爽。

辣椒炒肉这等荤菜,反而成了最简单的。

将给郝有福的盛出来,拿去给他,剩下一家四人同一时间先喝了口汤。

汤底浓白鲜香,又有油香味,又有虾鲜味,还有丝瓜独特的素香味,以及鸡蛋的蛋香味。

一口下去,只觉得整个人从头到尾都满足了。

“好吃!”顾朝宁感叹。

王秀秀和陈有盐紧随其后,就连顾暮安都对自己亲手指导出来的午食格外满意。

顾朝宁忍不住想,阿弟既然喜欢下厨,倒不如拜个大厨做师父。

厨艺也是手艺,学好了那是绝不怕会饿到自己,后面是自己做厨师还是开酒楼,那都是挣钱的手艺。

配合着阿弟闻闻味就知道放了什么的能力,不说赛比御厨,那学成归来与御厨相比定也不相上下。

只是这想法只在心里想想,顾朝宁没敢说出来。

阿弟刚在拜师上吃了苦头,他紧赶着又要送人去拜师,没这么当哥哥的。

吃过午食后,四人先是都睡了个午觉,起来后顾朝宁跟着爹爹下地,顾暮安自己在家接着午睡,王秀秀给顾暮安缝制新衣服,边看着孩子。

他去考试的时间,家里水稻已经下水田了,这两天要收拾收拾旱地,种一亩花生,三亩红薯。

顾家人丁稀薄,真正算得上的劳壮力就仨,到了下种那肯定是要雇人。

只是家里前期也不能什么也不做,每日过来除草翻地,下种的时候短工也能少干一些准备工作。

长工郝有福今日是干一天,他一个人在另外的地。

家里有犁,只是骡子没在家,顾朝宁便和陈有盐一起,一个推着犁一个拉着犁,一点点这般翻地。

旱地初春时都统一犁过,只是田地就是这样,有段时间不来收拾就会长杂草。

也因着初春时新犁过,父子两人收拾着倒不是多费力。

春日的日头暖洋洋,两人先抓紧着杂草多的地方犁一遍,然后将杂草野菜捡到背篓里,嫩的野菜留着自己吃,剩下的剁一剁喂鸡鸭。

一直干到下晌,便见到地头,王秀秀一手拎着陶罐,另一手领着顾暮安,过来送水了。

顾暮安手里则端着俩碗。

那陶罐水倒出来一看,竟是紫黑色,一尝,酸甜解渴,还是酸梅汤。

“哎呦,这是谁熬的酸梅汤,怎么一点药材味儿都没有?”

陈有盐尝了一口感叹。

顾暮安嘿嘿一笑,举高了自己的小手:“是我!”

陈有盐就知道是顾暮安,顾暮安小厨师不过是指导做饭食两次,就让陈有盐认可了厨艺。

自家小哥儿可能是厨神转世。

他心里起了跟顾朝宁一样的念头,但是同样顾忌着丁大夫没敢提。

另一个也是担心,就算顾暮安喜欢下厨,万一打听的师父暗地里人品不行,那还是顾暮安遭罪。

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