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第1141章 第二锅归本事（第1页）

第二天早上，傻柱醒得比鸡还早。

院里天色灰青，水池边只有一层凉气。

他先摸了摸灶台，又摸了摸昨晚洗干净的碗。

碗是凉的。

可他心里是热的。

因为今天不是第一次做边角汤。

昨天能入口，今天就不能只求能入口。

刘师傅说，第一锅归规矩，第二锅归本事。

规矩他守住了。

本事就得往前长。

雨水还没醒。

傻柱没有叫她。

他把昨晚剩下的一小块玉米面饼用布包好，放在桌上，又在旁边压了一张纸条。

纸条上只有歪歪扭扭几个字。

醒了先喝水，饼热一下。

写完，他又看了一遍。

字不好看。

可至少能让雨水知道，不用等他回来才敢动锅。

他把账本塞进怀里，去了后院。

后院厨房已经有火光。

刘师傅站在案板前，手边摆着今天的边角。

比昨天更多，也更杂。

白菜根，萝卜皮，半把芹菜叶，一点葱须，还有几块熬汤后剩下的骨边肉。

骨边肉不多，夹在骨缝里，剔出来麻烦。

傻柱一看，眼睛就亮了一下。

刘师傅立刻冷声。

“别见肉就高兴。”

傻柱赶紧收住神色。

刘师傅把骨头推过去。

“剔。”

傻柱拿起小刀。

骨缝窄，刀尖要顺着骨头走。

用力重了，肉碎。

用力轻了，剔不下来。

他剔了两下，肉末粘在刀尖上。

刘师傅没骂，只问。

“你急什么？”

傻柱手一停。

他确实急。

他想着今天汤里有肉味，想着雨水能喝得更香，想着院里那些人闻见味时的脸色。

念头一多，刀就乱了。

傻柱深吸一口气，把骨头翻了个面。

“不急。”