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第158章 端午安康（第1页）

端午一到，黑石村的家家户户都忙了起来。

门框两侧便插上了青翠欲滴的艾草，窗棂上悬着细长的菖蒲，风一吹，艾叶与蒲叶轻轻晃动。

村里老人们常念叨：“门挂艾旗驱百病，户悬蒲剑斩千邪。”

这一插一悬，便是一整年的平安盼头。

等天大亮，阳光暖暖地洒在村巷里，妇人们便拿出提前备好的五彩丝线。

红、黄、蓝、白、黑五色丝线在指尖绕来绕去，编织成绳后，轻系在孩童的手腕、脚腕上。

这是长命缕，系上了，便能保一年无灾无病、康健长大。

程明玥一早就乖乖坐在小板凳上，伸着小手等苏秀云给她系五彩绳，绳子一绑好，她的眼睛立刻弯成月牙：“真好看！”

程穗宁站在一旁笑着看她，刚要开口，苏秀云便招手叫她过去：“宁宁，你也过来。”

“娘，我都大了，不用系这个啦。”程穗宁有些不好意思。

“在阿娘眼里，你还是个孩子。”苏秀云不由分说，将五彩绳系在她的手腕上，“系上，保佑我乖宝平平安安的。”

程穗宁低头看着腕间鲜亮的五彩绳，心里一暖，乖乖应道：“嗯，听娘的。”

紧接着，苏秀云又拿出个绣得精巧的香包，给程明玥挂在衣襟上，香包里塞着晒干的艾草，一走一动，清香便跟着飘一路。

屋里屋外，墙角门边，程守业拿着小碗，洒上少许雄黄酒，嘴里还念叨着：“洒上雄黄，虫蛇不进，浊气不近。”

洒完后，碗底还剩下些雄黄酒，他便用指尖沾起，在程明玥额头点一个端正的“王”字。

小家伙立刻挺起小胸脯，像只威风凛凛的小老虎，惹得一家人都笑了起来。

门上也贴了剪得精致的五毒图与小葫芦，村里人都说，这是把五毒毒气全都收进葫芦里，等过后扔到街上，便是把一整年的灾病都扔了出去。

日头渐渐升高，暖融融地铺满整个小院，鼻尖忽然飘来一缕清甜软糯的粽香，格外勾人。

想来是村里有人家早早架起了锅，开始煮粽子了。

苏秀云一早便把做粽子的材料备得齐整，泡得胖乎乎的糯米、肥瘦相间的五花肉、磨得细腻的红豆沙，还有提前泡软的粽叶、浸好的棉线，挨个摆放在院中的方桌上。

今日大嫂温兰和二嫂绍春华都回了娘家“躲端午”。

村里老辈向来有“躲端午”的习俗，说是出嫁的闺女在端午这日回娘家，能躲去一年的灾邪。

其实就是让出嫁的女儿得以暂别婆家的操劳，回到娘家，与亲生爹娘、兄弟姐妹团聚，吃一顿家常饭菜，叙一叙离别思念，图一份热闹吉利罢了。

大嫂二嫂不在，便只有程穗宁来帮苏秀云打下手。

不过包粽子对母女俩来说，并不算难事。

苏秀云端过一盆泡好的糯米，先用清水淘洗了一遍，沥干水分，又往肉粽用的糯米里加了少许酱油、盐和料酒，用筷子拌匀，瞬间就飘出淡淡的酱香。

“乖宝包豆沙粽，娘来包肉粽，慢点儿来，不着急。”

苏秀云拿起一片宽大的粽叶，轻轻折成漏斗状，指尖沾了点清水，舀起一勺糯米铺在底部，再夹一块腌得入味的五花肉，放在糯米中间，又舀一勺糯米盖住肉块，用手指轻轻压实。

接着将粽叶多余的部分折过来，裹得严严实实，再用棉线一圈圈缠紧，打个紧实的活结，一只棱角分明的肉粽就包好了。

程穗宁也学着苏秀云的样子，拿起一片粽叶，折成漏斗状后，先舀一勺糯米，再挖一勺细腻的红豆沙，放在糯米中间，再盖上一层糯米压实，然后仔细折好粽叶，慢慢缠上棉线。

起初她包的粽子还有些松散，棱角也不分明，苏秀云便手把手教她，指尖轻轻捏着粽叶的边角，耐心叮嘱。