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赵桃云道，“可我不会识字。”虽然有画册安心直观很多，但不识字总感觉有一种未知的害怕。

杜椿胳膊上的汗水啪嗒流，她随意拿布巾擦了下，“我还不是不识字，街上有几个识字的？那不识字都不能干事儿了？你不要怕，越是怕越是要了解，弄清楚，搞清楚明白了就不怕了。

咱们这小东家好，每天还叫财财给我们读上面的字，咱们一天记不住不认得，那就天天读，十天半个月下来，别说这些字了，就是这些字的祖宗十八代，见了咱们也自己乖乖开口说它怎么认。就跟人一样的，都是一回生二回熟。”

说完，杜椿还忍不住得意，像是多赚了银子似的，“这活计好啊，有工钱还能识字，你说说这样的老板哪里去找。还得是我老婆子自己开口问，不然小禾老板哪里知道我哩。”

赵桃云不禁为她所感染，想自己也一定要学她。

杜椿姑这么厉害，那她成亲了家里男人应该也很疼她吧。

杜椿见赵桃云虽然不爱说话，但是干活踏实实在，对很多事情懵懵懂懂又有自己想法，很得她喜欢。

杜椿又道，“这画册子不能泄露出去，不能带回家，现在村里有人开始种平菇了，今后我看，都是要送这里来加工烤的，这也是东家未来赚钱的路子，他把这手艺交给咱们，也是信任我们，可不能出了差错。”

赵桃云刚准备想把画册子带回家温读记牢呢，一听杜椿说的要害，立马后怕点头。

杜椿道，“没事，胆子大点，干事儿不要先想着害怕做错，咱们小禾老板待咱们好，只要咱们一条心不是故意犯错，努力干好，他都知道的。”

赵桃云更加佩服禾边了，他道，“也不知道小禾老板是怎么做的，能支起这么大的生意，分明就比我大一岁，我想向他学都不知道怎么学。”

杜椿也觉得禾边确实厉害。

杜椿想，她活了四十年才从磋磨中悟出的道理，禾边这十六七的少年竟然就懂了。

不把自己放在低人一等的位置上抱怨着抱怨那的，男人那莫名其妙的自信，她其实也能拥有，活了半辈子没人夸她，那她就自己夸自己，只要埋头干，那就能有一条出路。

方回和禾边站在外面听了会儿，没进去打扰他们，方回再看禾边眼里都笑得欢，短短两三月现在都是人人敬重的小禾老板了。

之前在他小院子里闲谈说的愿景，禾边已经在实现的路上了。

禾边没觉得自己很聪明或者能干，他并没天赋，当了几十年老鬼重生后还是束手束脚，幸好有昼起和家人的支持和鼓励，他才能一步步稳扎稳打的经历这些。

方回又问道，“这烤出来的口感和晒的口感有区别吗？”

禾边去仓库里给他抓了一点，递给他闻闻，方回道，“闻着香味烤得更浓郁。”

禾边道，“来福哥晚上有做烤的平菇，你到时候可以试试和鲜菇有什么区别。”

不一会儿，晚饭熟了。

赵福来准备了一大桌饭菜，就平菇做了两种，一种油炸平菇，一种辣椒爆炒平菇，还有五花肉香干，其余四五种家长小炒时蔬。

方回有些受宠若惊，这裹了面粉油炸很耗费钱，但吃起来酥脆鲜香，令人停不下嘴，方回直夸赵福来手艺好。赵福来说这都是天仙楼的名菜，还是禾边带回来的。

方朱安想杜家这伙食，简直赶上地主家了，白米饭又这么多荤菜，还有杀鸡杀鱼的。

杜家平时吃得可没这么讲究，不过白米饭和一天一顿肉和鸡蛋是有的，家里禾边和两个孩子都在长身体，在吃食上并不节省。

吃完一顿满足的晚饭后，几人并未散桌，方回掏出钱袋子，又把账本递给禾边，“这是两月来的进账，这里有十三两。”

不仅禾边惊讶，就赵福来柳旭飞都听惊的，善明镇卖绿豆糕居然这么赚钱吗。

他和方回五五分。

以这体量，每天至少卖出六七百块绿豆糕了。

正惊讶着，就听院子里财财和人热情的打招呼，喊了一声“家安爷爷”。

李家安进灶屋见一家子都坐在饭桌边，还有些局促，柳旭飞问他吃了没，没吃再炒个菜，李家安笑着摆手，要不是突然接着单子，他也不会在饭点上门说事。

李家安激动道，“我之前打听到三河村一家富户，要嫁女儿，我就问要不要订绿豆糕，他们家回绝了我，但是刚刚又派人来说要后天送去一千块。我问了怎么又要了，说是他们家看到别的村子现在都兴这个。”

禾边听得颇有感慨，尤其是想到城里养颜膏卖不动，他忍不住道，“做生意真是劝不动说不动的，还得他们自己想买。”

说村子里穷，白米饭都不能顿顿吃，平时杂粮洋芋塞肚子，但是婚嫁酒席彩礼聘礼又攀比成风，就是勒着肚皮，也要在成亲这天风风光光的，不然被近邻远亲得笑话死。

禾边以前在田家村的时候就听张梅林说，隔壁唐天骄一家子吃了半年的野菜稀粥，就是为了给大儿子办酒席时热闹些。

禾边接了这单子，李家安这才放心了。他也知道杜家忙，平菇多赚钱啊，怕他们没精力忙着小单子了，可这对他来说可是大生意，只运送过去就能抽成得两百文。

禾边倒不是嫌弃生意小，就是实在人手忙不过来，他明天就得去城里继续想办法折腾卖养颜膏了。

李家安笑道，“也不知道是哪户人家想的这个点子，酒席上搞绿豆糕，学地主老爷做派，现在兴这个，比我卖豆腐赚钱赚得多了。”

禾边想了想瞬间看向方回，“你搞的？厉害啊。”

方回笑笑，柳旭飞、赵福来、李家安三人称赞他脑子灵活，是会做生意的。

李家安回去了，一桌人继续聊，没一会儿，院子里下工的妇人夫郎们回来了。

赵福来就抱着木匣子账本出去结账，方回站在窗边看了看，足足有二三十人。

一个个脸上全都是笑，忙了一天也不见疲倦。那精神头，比他们善明镇上养尊处优的后宅小姐太太还要足。

方回道，“这么些人福来哥管账本下田看监工，又烤平菇平时又种地洗衣服，这真是忙。”

禾边道，“还跟我几次进城送平菇了。好在现在县城附近的小河村平菇能卖了，就不用从镇上送了。”

方回道，“没有考虑买人回来吗？”

禾边道，“考虑，总觉得步子迈得太大太急了，别看我现在平菇种得火红，那销路还没打开我心里也有点没底，虽然知道没问题的。”

“而且，我明天就要去城里专门做膏脂水粉生意。”

禾边已经去城里小半月了，恰好这次回家碰上了方回，不然方回还得扑空。