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短短半年，他只要吃得多就能长！

昼起笑笑，问禾边晚上想吃什么。

方回瞧着两人那旁人插不进的气氛，这两人太过黏糊，他看着也有些艳羡，反而忽略了昼起在杜三郎屋里。

还以为杜三郎回来了。

方回对禾边道，“你三哥知道府城那边的生意情况吗？我想咱们今后可以开去府城。”

方回说完自己都愣了，咬着舌头刹不住，都不知道自己在说什么。禾边哪里不明白方回频频朝屋里探去的视线，他笑道，“三哥还没回来呢。”

方回面色肉眼可见的失落。

“方回也变得好看啊，这身衣裳格外衬你。”

禾边又用一种心知肚明的打趣眼光看着方回，惹得方回脸一下子就红了。

两人打打闹闹的颇有少年人嬉闹情态。

方回偷偷给禾边说镇上的金家少爷都回来了，想必杜三郎很快也会回来的。

禾边一听欢喜得很，拍拍方回的手叫他放心，要是人回来了，他会在中间传话的。

好友相见，自然是坐在梨树下，吃茶嗑瓜子聊个痛快了。

禾边把杜家村发生的事情从到尾都说了，杜汉生他们怎么摆谱瞧不起，后面他只招妇人哥儿，再后来秋收打谷机等等。

禾边说的眉飞色舞滔滔不绝，听得方回瓜子都不嗑了，激动地抓着禾边的手腕道，“太痛快了！你不知道你现在多神气，看得我两眼崇拜。”

禾边嘿嘿笑，说方回也不遑多让，看着他买了骡车又一身新衣裳新靴子，就眼里的光都瓷实有力，一看就是生意走上坡路，火红的日子滋养人。

方回先给禾边还了五两银子，又从包袱里拿出做的靴子给禾边比划，禾边脱鞋穿上正正好，方回是故意做大了一寸，没想到禾边身高长了，脚也长了正合适。

方回道，“你们种平菇，也让别人种，这里面莫非有什么奥秘？”

禾边这就不得不夸方回了，不愧是他朋友。不像很多村民不信或者觉得他们傻，而是相信他这样的打算是有自己盘算的。

禾边对方回小声说后，方回眼睛都瞪大了。

方回眨眨眼，给禾边道，“我才知道我抱了这么一条大腿啊。幸好我当时在街上慧眼识英雄。”

禾边道，“都是爹和昼哥盘算做计划，我就是打杂，”不过话锋一转，禾边又捧腮笑道，“对吧，我也很厉害。”

方回没忍住哈哈笑了起来。

拴好骡子回院子的赵福来，就见两人笑得欢，也不由得笑了起来，真羡慕着俩。

正好财财买肉回来了，赵福来笑着夸财财，又问多少钱，财财说他自己请客。赵福来可想起田芬儿子张大果偷钱的事情，还是觉得财财懂事。

方回问道，“你们不是说晒干货，院子里也没见晒啊，那冬天没太阳怎么办，下雨了可难了。”

方回现在虽然没田种谷子了，可小时候秋收遇见下雨，就是小孩子的他也能感觉到生存危机。堆在一起发热发芽，全家人干着急又没办法。

禾边道，“这个问题，昼哥已经解决了。”

他说着朝后院上空一指，方回这才注意到，那高耸的烟囱还冒着青烟。

方回不知道这是干什么用的，禾边就带着他去后院看。

方回这才注意到后院的小窄门已经改成了垂花拱门了，穿过这门，后院是新修的黄土瓦屋，东西各有厢房两间，南面也有两间，一间做仓库，一间则是高高竖起烟囱。

盖这屋子黄泥人工是小头，约莫不到二两银子，贵的是木料，一根梁柱就得四五百文，外加屋子里还得配一些日常家具，这黄土屋子林林总总加上来用了十两多。

但那个烟囱烤房就单独造价十五两。

锅炉旁边有两个妇人，烧得是煤块，这东西那可是真贵，但也真比柴火要红旺耐烧。

禾边道，“烤平菇的手艺是昼哥自己摸索的，他自己会了才交椿姑的。”

椿姑也就是杜彪大姑叫杜椿。

烧烤房是一项顶重要的手艺活，一个火候没掌握好，烤房里的平菇烤焦了糊了，谁都不敢担责，怕赔不起这个钱。

禾边一开始就问过田芬，田桂香，赵桃云，前两者是连连摇头说不会不敢，后者一听日薪有六十文，就有些心动想试试。

但赵桃云回家一问他娘，李菊香觉得钱越多活越难，不然怎么只烧个火比人家干苦力的还多三十文。

那烤房里一次能烤上千斤平菇，要是烤坏了，就是倾家荡产都赔不起。

赵桃云本就年岁小，虽然有股认真干劲儿，但长辈们以及旁人对未知事情的恐惧也吓得他不敢尝试，便继续在田里伺候平菇。

杜椿一听都没人肯干，甚至禾边还开始打算问问隔壁厨子张铁牛。杜椿知道了自己主动提出来要学要试。

禾边也说最开始学艺两个月内，有损坏的不计入考核里。

有禾边这话，赵桃云也忍不住试试，赵福来心里也有自己的盘算。这烤平菇手艺自家人一定是要掌握的，不然现在人都和和气气的，等后面要是以手艺拿捏坐地起价，那岂不是被动得很。

所以赵福来也跟着学了，三人成一个小组，倒是你追我赶都学得十分起劲儿。

而禾边也通过这三人想到了一点，这么重要的流程压在一个人身上担子太重，谁都有出疏忽的时候，于是打算烤房配六个人，每组二人，早中晚三班轮换。

方回还见这锅炉灶边还盛着绿豆粥，走近烟囱旁，就听见有人在低声交谈。

一开始是中年妇人提点铲煤块手腕发力技巧，又提醒煤块烧成什么样子就可以加了，又是说怎么样加煤不至于闷煤出浓烟，影响烤出平菇的口感。

杜椿说完，见赵桃云都一一认真记心里了，杜椿见他还很紧张时时刻刻盯着灶里，杜椿道，“昼东家都画了有图册，紧要处还有字提醒，按照这步骤不会错的。”