笔趣阁

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林知了夹一个尝尝——买的多懒得一一切开。骨肉分离很入味，林知了先盛一碗给弟弟和章元朗。

林知了端着一盆鸡爪到店里，正好碰到薛瑜从楼上下来。小姑娘馋这一口，林知了朝后面看一下，她到厨房报了菜名就和俩小子到一处啃鸡爪。

林知了隔着来来往往的食客看一下薛理，薛大人微微摇头。林知了把鸡爪放在蒸笼旁边的灶台上。

刚刚进店的食客朝她走来：“我没看错吧？真是鸡爪子？”

林知了点头：“油炸后卤制，耗时费劲，刚刚出锅，两文钱一个。”

食客顿时觉得贵。

林知了看出他的嫌弃：“很多食客为了两个鸡爪点一份小鸡炖菜！”

犹豫着要不要点小鸡的食客闻言以为听错了，朝等着他点菜的伙计看过去，“鸡爪?”

伙计就是对鸡爪百吃不厌的人之一，闻言不想推荐，可是鸡爪被摆出来，他不讲食客也能看见，“两文一个。可能不如鸡汤炖的香。”

食客起身朝灶台走去，感觉跟以前吃的差别不大，再说，又是炸又是卤才两文钱一个，还有什么可挑的。

食客一行三人就要十个。小鸡炖菜也不吃了，改吃牛腩和红烧肉，再来两个素菜和一份汤，三个馒头三个花卷，齐了！

鸡爪炖烂，软糯脱骨，哪怕没有从中切开也不需要手拿着啃。经常来仁和楼用饭的人都不拘小节，是以看着这三位吃得香的食客都买一两个尝尝。

过了两炷香，上百个鸡爪卖得一干二净！

意犹未尽的食客想再买几个，没了！

食客叫林知了明天多做点，林知了笑着回答：“能不能吃上这一口要看丰庆楼啊。”

“丰庆楼？”食客没听懂。

林知了：“丰庆楼请人杀鸡不要鸡爪，我找杀鸡人买的。若是丰庆楼得知我卖鸡爪，以后选择自己杀鸡且把鸡爪留下，诸位只能跟以前一样点个小鸡炖菜。”

食客忍不住说：“我就奇怪怎么那么多鸡爪。原来如此。丰庆楼不会这么做吧？”

“谁知道呢。”经过一顿饭的功夫，林知了也想到若是丰庆楼找一两个人丹阳商人打听，不可能同时推出煎包、拉面、鸡蛋糕、水晶饺、皮冻这些菜。结合她在市场看到陈氏，陈氏极有可能在丰庆楼。既然丰庆楼收下陈氏，就别怪她林知了趁机踩上一脚，“兴许这是最后一顿啊。”

食客眉头微皱：“两文钱的东西，至于计较吗？”

“但愿我想多了。”林知了停顿一下，“刚才那么多食客出去，若是吃的满意忍不住跟友人聊几句，传到丰庆楼，兴许丰庆楼新掌柜的此刻已经知道，正打算去找杀鸡的小贩告诉他此后他们自己杀鸡。”

食客：“要是他知道你这样说，我估计他想这么干也不好意思。”

丰庆楼掌柜的没有听见林知了的这番话。

翌日清晨，林知了去买鸡爪，没了！

正因昨晚丰庆楼掌柜的听客人说起林知了做了一盆鸡爪感到奇怪，仁和楼的鸡并不分开卖啊。随后想起自家的鸡没有爪子，当时就令伙计去找鸡贩子，问鸡爪子是不是卖给一个二十岁左右的女子。

只有林知了一人要一包鸡爪，小贩记忆深刻便据实以告。丰庆楼的伙计就说明天买活鸡。

晌午在仁和楼没吃到鸡爪的食客晚上去丰庆楼故意点整鸡。

今日丰庆楼的鸡有爪子，食客气笑了！

食客不敢在丰庆楼闹事不等于怕掌柜的。上一个掌柜的因为什么被革职，有点门路的食客都听说了，是告仁和楼的刁状。

这次又牵扯到仁和楼，食客就更不怕，动静闹大了大不了推给太子殿下和林掌柜。是以看到掌柜的出来问食客吃的如何，食客故意问：“掌柜的，你家的鸡不是没爪子吗？”

食客的友人嫌他含蓄，直接问：“是不是听说仁和楼的林掌柜卖的鸡爪子是你不要的，所以哪怕你做不好，也不留给林掌柜？”

掌柜的尴尬地笑着说：“以往担心吓着贵客，鸡爪切掉留我们自己吃。林掌柜卖的鸡爪跟我们没关系。”

食客嗤之以鼻：“今天晌午林掌柜不卖鸡爪子，晚上你的鸡就长出爪子，与你无关？你非要这样认为，我们也无话可说！对不对？诸位？”

在仁和楼吃过小鸡炖油炸鸡爪的食客听明白了，笑着附和。

明明不是嘲笑，这位丰庆楼的新掌柜的依然臊红了脸。

回到后厨，丰庆楼掌柜的气得满口脏话。好在他担心隔墙有耳没敢点明，更没敢提仁和楼。但是从前面来后厨端菜的伙计都知道他骂谁跟谁。

掌柜的骂累了，问请来教厨子蛋糕拉面的女厨娘会不会做仁和楼的油炸鸡爪。

女厨娘没听说过也没见过，自然不会。但她叫掌柜的买一份大家一起琢磨。

翌日晌午，仁和楼出现两个拎着食盒的伙计。之所以一眼认出是伙计，因为俩人的衣服一样，食盒上还有“丰庆楼”三个字。

放假在家闲着没事干就在店里当伙计的林飞奴看呆了，人进店他才反应过来追上去问人家买什么菜。

俩人说两份小鸡炖菜。

林飞奴看向他姐，卖还是不卖啊。

林知了奇怪看她做什么，“快去告诉厨子啊。”

少年满心复杂地叹了一口气，叫两人找个位子坐下，最少要等两炷香。

两人找个靠窗的地方坐下就把食盒放桌上，不巧有字的那面正对着柜台，林知了瞠目结舌。

随后来来往往的食客就发现林掌柜今日很反常，跟便秘似的。

往日如葡萄般的大眼睛能笑成月牙，今日皮笑肉不笑。食客们看看伙计好像一个不少，她小姑子楼上楼下腿脚利索，弟弟也好好的，薛理不在定是在户部，家里店里都很好，不应该啊。

难不成跟没有买到鸡爪有关？熟客亲自找林知了结账，宽慰她丰庆楼掌柜的这样小心眼早晚被陛下换掉。

林知了敷衍地笑笑，叫他下次再来。