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第58章 第57章 乌鸡汤黑椒牛肉炒面瓦罐（第2页）

汤很鲜美，与鸡汤口感十分相似。

随着夜幕降临，气温低下来，学生们走出教学栋，商量晚上吃什麽。

每天一问吃什麽，成了他们的口头禅。

等到晚上七点多钟，最後一位排队的客人离开，江茉准备要做晚饭了，食堂门口过来几道身影。

“姑娘，我们又见面了！”好不容易找到这里的林老爷子笑道，这笑容倒让他看起来有几分和蔼。

江茉从厨房探出脑袋，“你好，可以看下小黑板吃点什麽。”老人不是嘴上说得好听，是真要过来吃面。

“唔……我看看。”

林老爷子拄着拐杖，气场全开，看着小黑板上的字。这字看着清秀端丽，又带着飘逸，观赏性很强。

身後跟着几个保镖，其他窗口商家看到：怕不是在拍电视剧吧？

“来份黑椒牛肉炒面和瓦罐肉饼汤。”吃面怎麽能不配点汤。

瓦罐汤提前备好放上蒸笼，倒直接就放锅蒸就好。

江茉把切丝的牛肉下锅爆炒，放洋葱片和蒜片，倒入小青菜快炒，调小火，下自制的黑椒汁丶生抽，再倒入面条，时而颠勺翻炒，面条颜色看上去更加诱人，最後盛入瓷盘里。

保镖还在劝说，“林董，这种小面馆看上去不卫生，味道又不咋滴……”

林老爷子不赞同他的话，小面馆干净卫生得很，他看到很多学生爱吃，味道又能差到哪去。

等黑椒牛肉炒面和瓦罐肉饼汤端上桌，林老爷子就知道他直觉没出错。

瞧瞧这卖相气味简直一绝，香喷喷极了，飘着热气。

吃过山珍海味丶多国美食的林老爷子眼前一亮，拿着筷子，先是挑起面条。

面条筋道有馀，很入酱汁的味道，而且黑椒跟他以前吃过的有所不同，味道更浓厚，紧紧裹着面条，牛肉富有嚼劲，又能尝到它的鲜嫩，没有膻味，极其美味就是了。

突如其来的美食，让林老爷子肃杀的脸上难得有了笑容。

身後的保镖们：好香！

林老爷子不急不缓地吃着，美食格外让他享受放松，一向注重时间效益的商人快忘记了他的原则。

突然一道响亮的声音响起，“你……怎麽在这？”

林敬安面露不可置信，看着林老爷子就坐在面馆前用餐，贵气挑剔如林老爷子也会流露出享受的神情，似乎与周围嘈杂的环境融为一体。

“来这用餐”，林老爷子言简意赅，没时间跟小兔崽子浪费。

虚拿着瓦罐壁，有些烫意，他拿勺子随意搅拌了几下，很快从汤下浮上块肉饼。

接着林老爷子挖了小块肉饼，送入嘴巴，不顾小兔崽子充满怨念的眼神。

鲜，

十分鲜，肉块入口即化，适口的鲜滑却不腻，喝了口感觉整个大脑都清醒不少。

林敬安去窗口点餐，前台只有张大姐等两人，江茉在後厨准备晚餐。

乌鸡汤有了，接下来做一荤一素。

去掉毛的猪蹄洗净後，将几个猪蹄从中间切开，放锅里加清水焯尽血水。

江茉将葱姜蒜洗净切好备用，又拿出八角等香料，简单清洗了下。

待猪蹄焯过水，开火烧锅，烧干水分後，油热下葱姜蒜和香料，大火爆香。加入焯过的猪蹄，放入调料生抽丶老抽和蚝油等，紧接着倒一定清水，大火烧开。

任猪蹄炖煮，江茉把两块白净豆腐切成小方块，将猪肉切成沫，倒入清水的锅里，再下豆腐，捞出备用。而猪肉沫翻炒过後，放小勺老抽，盛出。

接着另起锅，下食用油，倒入勺豆瓣酱没多久，加水丶盐等，大火翻炒後下豆腐块。

豆腐块易熟且易烂，翻炒容易让豆腐软嗒嗒，让豆腐块一面受煎炒，但可以移动锅，调整火候，避免豆腐煎糊。最後装盘前，撒上葱花。

江茉将菜端出去时，见小江宁站在林老爷子面前，小嘴吧嗒吧嗒动着，林老爷子越说笑意越深。

然而让她很是警惕起来。

这才几天啊，小江宁就跟个老人熟起来，要再过个十天半个月，老人邀请小江宁去他家，那他去不去？

一股窒息感慢慢笼罩心头，她想都没想喊道，“宁宝，去洗手吃饭咯。”

张大姐丶林语池连忙去端菜，小江宁屁颠屁颠跑过来，小跑过来小声道，“那个老爷爷好有意思。”

防人之心不可无，她想对小家夥说，但眼下不是说话的好时机。

这一幕落到原本闷闷不乐的林敬安眼里，嘴角不由微微上扬。

碗里的面条似乎更香了。

这对父子俩无意对视上，然後彼此嫌弃地移开目光。