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第243章 你们想怎么样（第4页）

外头的风更紧了，吹得那棵老槐树沙沙作响，像是有人在耳畔低语。徐峰的手指在门边轻敲，指节一下一下地敲打着老旧的木料，似乎是在思索，又仿佛在等待一个时机。

突然，他听见了一阵细碎的脚步声，极轻，却在这寂静的午后格外刺耳。是那种孩童蹑手蹑脚的脚步，夹杂着草鞋与地面磨蹭的摩擦，直直地往他家窗台的方向去了。

徐峰的唇角露出一抹讥讽。他早就注意到自己的葡萄干这些天总是少了几颗，本以为是老鼠作祟，特地摆了个捕鼠夹，哪知夹了两天，却只夹到几片衣角纤维。

“原来是人。”他心中冷笑，脚步无声地往窗台走去。他的屋子有一道偏门，通往后院，不常用，但这会儿倒成了他的利器。

就在他走出屋子的那一刻，正好看见棒梗踮起脚尖，正要伸手去够那一串干葡萄。阳光从侧面斜照下来，映出他因紧张而绷紧的轮廓，脸上那股慌张的稚气未脱之色，清晰可见。

徐峰没有出声，也没有出手阻止，而是站在那棵槐树后面静静地看着。他的目光锐利如刀，穿透了一切假象。他心里没有怒火，只有一股凉意慢慢地蔓延，像冰水灌入胸腔，激得他后脊寒。

他记得这孩子小时候还在自己腿边玩过，那时候他还会笑，喊他“徐叔”，眼睛弯弯的，嘴角带着一圈葡萄汁的颜色，像是那时候春天里第一朵开得不安分的花。

可如今，那双手，那原本应该写字、画画的手，正伸向他的窗台，去偷那一小串干瘪的果实。

那是他亲手晾晒的，用来自制葡萄酒的原料，每一颗都是从菜市场精挑细选而来。他不是吝啬的人，但这种被人觊觎、觊觎到要命令孩子出马的行为，让他心头泛起一种说不出的厌倦与寒意。

“你想干什么？”他终于出声，声音如同寒风灌入骨缝，棒梗一哆嗦，整个人几乎跳了起来，手中的葡萄干啪嗒一声掉落在地。

“我、我、我就是看看……”棒梗结结巴巴地说，脸色苍白，眼神惊慌失措地看向徐峰，如同一只被抓到的老鼠。

“看看？你这是在看风还是在看葡萄干？”徐峰的语气中没有怒气，反而透出一种冷冷的讥笑，那种仿佛看透一切却不屑言说的高冷，让棒梗瞬间红了眼圈。

“是我妈让我拿的……”棒梗的嘴唇动了动，眼泪却先一步滑落。他毕竟只是个孩子，撒谎的本事还没练到家，在徐峰这双如刀的眼睛下，一切伪饰都如薄纸般被戳穿。

徐峰眯着眼，点了点头。他没有继续训斥，也没有呵斥，而是转过身，拾起地上的葡萄干，轻轻地吹了吹灰尘，然后放入衣兜，仿佛那只是一粒无关紧要的尘埃。

“回去告诉你妈，她要是再敢教你偷东西，下次我不只是要说话那么简单。”他的声音很平静，没有一点波澜，但却如同一块沉石砸入池水，激起千层涟漪。

棒梗嗫嚅着点了点头，像个受惊的小兽一般跑回了贾家。

徐峰站在那儿良久，望着那串原本晾得齐整如今却空了一段的葡萄干，忽然觉得这一方小院，比外头更冷。他回屋坐下，重新翻开那本书，却一个字都看不进去。窗外风继续吹，老槐树的枝桠沙沙作响，像极了贾张氏的窃窃私语，在耳边不散。

他的眉头紧紧皱着，许久没有松开。他不是一个多话的人，也不是喜欢计较的人，但这一次，他觉得自己不能再坐视不理。不是为了那几颗葡萄干，而是为了心中的那口气，那口做人的正气。

贾张氏，那张满是褶皱的脸，那双总是骨碌乱转的眼睛，在他脑海中浮现出来。她的声音、她的狡诈、她那副把整个院子都当作她私产的模样，在徐峰脑中愈加清晰。

他缓缓站起，走到门口，目光穿过院子，落在贾家紧闭的门上。那门板早已被岁月啃蚀得坑坑洼洼，却仿佛还遮不住屋内的那些龌龊与阴谋。

徐峰的眼神深邃，嘴角却忽然勾起一抹冷笑。

这事儿，不会就这么算了。

徐峰坐在桌前，沉默良久，指尖在桌面轻轻摩挲，触感粗糙，是多年前刷的清漆早已剥落的痕迹。他眼前摆着一个笔记本，封面已经泛黄，角落有一条微微裂开的缝，像是年久失修的老街巷。翻开第一页，那是一行他亲手写下的小楷字：

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《自酿葡萄酒试验日志》。

字迹工整，每一个笔画都显出一种近乎固执的克制。他的手指缓慢地翻过几页，停在最新一页，那上面写着几行日期与温度的记录，还标注了“第五批葡萄干投酵日”的字样。

“还差五天。”他喃喃自语，声音低哑如风吹干草。

他的视线移向屋角，一排玻璃酵瓶整齐排列着，瓶中紫红色的液体在灯光下泛着沉沉的光。那不是市面上买来的成品葡萄酒，那是他用心血一滴滴酿出来的成果。每一瓶背后，是他无数个深夜的试验与失败，是那一串串在炕边晾晒整齐的葡萄干，是他对生活仅剩不多的执着。

他记得第一次尝试酿酒，是两年前的初秋。那年收成不好，街坊邻居都在抱怨果蔬贵得离谱，他却在市场的最角落买下了五斤过熟的葡萄。回家之后，他将葡萄一颗颗摘下，洗净，晾干，再手工筛出破损的颗粒。

“你这是干啥呢？”当时秦淮如从门口路过，好奇地探头问道，脸上带着她惯有的微笑与试探。

“试酿点酒。”徐峰头也不抬地回道，语气淡然。

“你这人……净整些没用的东西。酒还不如去供销社买呢，现成的，又快又省事。”她笑着摇头，眼里却闪过一丝不屑。

徐峰没有争辩，只是继续摆弄着他的葡萄，一颗一颗地捏碎，在老式陶缸中拌入糖、酵母，再盖上纱布，密封酵。

那一缸酒，最终失败了。味道寡淡，酸不醇。但他没有放弃。一次失败不过是。他开始阅读老旧的技术手册，甚至翻出一本法文的酿酒资料，用破旧的字典一字一句地翻译。他在温度控制、糖分调节、酵时间等细节上不断打磨，连木塞都从自己刨下的老樟木中取材，用盐水煮过，再蒸，再晒，再碾。

他不是为了酒。他是为了那个过程。

那种一个人，在黄昏后、寂静中，与葡萄对话，与时间交锋，最后得到一瓶可以在夜里独酌、在心底自问的液体。

可现在——那串葡萄干，少了一段。那是他第五批实验中最关键的一批，采用的是一种特殊风干法，加工过程中加了一种老式糖蜜涂层，以增加酵后期的果香与层次感。每一串都经过他亲手擦洗、风干、翻面，是这整个批次中最期待的部分。

他盯着那空缺的窗台，脑海中浮现出贾张氏那张脸，那张嘴巴整天不闲着，骂街、算计、搬弄是非，把整个四合院搅得像锅粥，却从来没人敢真正跟她正面对抗。

这一次不一样。

徐峰缓缓站起身，走向酵区。他打开那瓶第五批投酵瓶的瓶塞，浓郁的果香与微醺的酒气扑面而来。他取出长柄木勺，轻轻搅动液体，观察其中泡沫的活性与颜色。细小而均匀的气泡从底部升起，液体颜色深沉如红宝石，这说明酵母活性良好，但……一丝不对劲的酸味掠过鼻尖。

“是缺糖。”他心中泛起警觉，立刻想起那部分被偷的葡萄干。

他本来就是以较低糖度酵，靠后期逐步添加葡萄干来调节风味和糖化水平。如今那一小段葡萄干被掐断，整个糖曲的节奏被打乱，意味着这整瓶酒很可能味道不均，酵结束后香气不稳定，甚至出现酒精含量偏低的问题。

徐峰脸色沉了下来。他知道，这不是单纯的失窃，这是破坏。

他慢慢放下木勺，望着那些瓶瓶罐罐，一股久违的怒火在胸口聚集，不是暴怒，是那种默默燃烧、能将铁石都融化的怒。院子里传来锅铲撞击铁锅的声音，是贾张氏在炒菜，或许还正得意地看着儿子带回的“战利品”，还在那张油腻的饭桌上自以为计谋得逞。

徐峰转身回屋，取下书架上那本葡萄酒笔记，撕下其中一页，提笔写了几个字，然后折好、夹在一瓶红酒瓶底，封存入箱中。他知道，这一批酒最终要经过时间的酝酿，但在那之前，他还有些事要办。