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第409章 清明时节（第1页）

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

转眼之间，农历三月份过去，已是清明节了。

清明是二十四节气中唯一兼具“节气”和“节日”双重身份的日子。

最早只是标志物候的节气，意为“万物生长此时，皆清洁而明净”，在春分后十五日。

相传是春秋时晋文公为纪念忠臣介子推割股奉君、抱柳焚死，故而设寒食节禁火冷食，后来就演变成了清明节。

传承至今，清明节气融合了寒食节禁火冷食、扫墓祭祖和上巳节踏青、祓禊祈福融合，在宋时便已经基本定型。

清明节除了扫墓祭祖，踏青郊游之外，还有各种活动。

比如插柳戴柳，柳枝在华夏先祖看来，认为有辟邪、祈福寓意，也有纪念农神神农氏和介子推的说法，故而民间便有“清明不戴柳，红颜成皓首”的谚语流传下来。

除此之外，还有踏青之时放风筝和荡秋千。

放风筝是清明节古人最喜爱的活动之一，因为古人相信如果有人生病，可以将其病况写或画于扎制的风筝上，用线系着风筝在空中放飞，让它飞至高空就拉线剪断，疾病灾难便会随着风筝一起飞走。

而秋千之戏在南北朝时期就已经流行起来了。

《荆楚岁时记》中有记载：“春时悬长绳于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千。”

到了唐代，荡秋千已经是很普遍的游戏，并且成为清明节习俗的重要内容。

后来由于清明荡秋千随处可见，元明清三代更是将清明节定为秋千节，皇宫里也安设秋千供皇后、嫔妃、宫女们玩耍。

除此之外，蜀地这边的一些乡下地方，还有耍龙灯的节目。

“香香姐，这个花生馅儿料我弄好了！”

“香香姐，腊肉馅儿料我也弄好了！”

同福酒楼自开业以来就一直忙碌到现在，如今又有那么多暗流涌动，顾香便决定在清明节这天关门休息一日。

禁火冷食嘛！

所以在清明的头一天，顾香便带上众人做第二天要吃的青团，沈小小他们也跟着来帮忙，清明自古以来便是一个很重要的节日，故而书院也给学子们放假一日了。

清明粑粑是清明时节的传统特色小吃，也叫“艾团”、“青团”、“清明果”、“蒿子粑粑”。

青团之称大约始于唐代，口感绵软，馅料丰富，一口咬下去，便带有清淡悠长的青草气息，就是古人在清明节发明出来的冷食。

每年清明时节，白蒿清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。

馅料可以分为甜咸两种，甜料可以用花生碎和芝麻加红糖炒制，咸料则是用腊肉和刚刚出土的蒜苗炒制而成。

在清明节吃青团，除了禁火冷食纪念先人之外，还有着团团圆圆的意思。

因为人太多，所以不止是顾香，冬草，幺娘，宋糖果上手了，就连许氏，武月，刘小妹她们也跟着玩儿了起来。

“我们现在先算一下啊，明儿个要出发的人数！”

刘子钰虽然想跟着一起揉团子来着，可却被顾香她们一起赶出去了，于是他这会儿就只能靠着一张嘴找存在感。

“先说女孩子这边啊，有香香，冬草，幺娘，果子姐，武小姐，我那个傻妹子，还有春花秋桂，小红小绿小兰！”

“你才傻！你最傻！你就是个二傻子！”

“你都说他傻了你还跟他置气，那你不就更傻了吗？”