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第911章（第1页）

田浩吃的是满嘴流油，田小宝跟他吃相差不多。

倒是王破，问任涯：“没有解油腻的东西吗？”

“有啊！”任涯掏了一盘子出来：“很解油腻。”

一盘子的糖醋萝卜丝儿，的确是很解油腻呢。

他们在这里吃的开心，老太太在松鹤堂也用了宵夜，只是老太太的宵夜就是一碗龙须面，清汤寡水的不得了。

而老太太只是吃了两口，又喝了两口面汤。

“破军院用了宵夜？”老太太擦了擦嘴巴，又洗了洗手，问伺候的张林家的：“可是自己做的？”

江南总督：李游

“是自己做的，田白氏收拾了一下午各色零碎。”张林家的小声的道：“还有一些，嗯，猪腰子也要了去。”

做烧芦花猪这道菜，势必要杀两三头大肥猪，才够整个定国公府的人吃的，当然了，这道菜最好的是要给主子们享用的，但是猪身上不止有那点肉，还有各色零碎。

田白氏却要了猪腰子和肠子，还有一些旁的下水。

这些东西老太太是不吃的，索性厨院那边都给她，让她带回破军院去处理了。

可今晚的宵夜，破军院就没去厨院那里点，而是说小厨房那里自己做好了送去给长生少爷，就不麻烦厨院的人啦。

“嗯，知道了，以后再有什么零碎，让人先去问一问田白氏，看破军院用不用。”老太太突然笑了一下：“长生这口味啊，倒是随了他外祖父。”

“老国公爷还真是爱这一口。”张林家的也笑了：“刘厨子那里还有几道拿手菜呢！”

她这么一提醒，老太太倒是想起来了：“后天吧？让刘厨子露一手，做点来给长生吃，就别来松鹤堂了，他吃着我看着馋，让他在破军院自己吃。”

“好，都听老太太的。”张林家的知道老太太其实也爱吃，但老太太一般受不了那个味儿，另外就是要养生，不能吃太多，又怕自己馋，干脆眼不见心不烦了。

只是田浩这边吃饱喝足了去睡觉，过了两日，却是在破军院里用饭的时候，吃到了九转大肠镶肚子、带油腰子鹅肫掌。

甚至还有一道油渣卤煮猪头！

“这油渣卤煮猪头，不是腊八的时候才吃的菜么？”田浩举着筷子都不知道该不该吃了，这可不太应节气啊。

油渣卤煮猪头、灌肠、烩羊头等等菜色，在前朝的时候，就是腊八的宫廷菜了，本朝依然如此，他在大兴城里过腊八的时候，可没少吃，都是宫里赏赐下来的，平时家里做的也不多。

“听说是厨院那头，采购了一些肥猪炼油，做的就多了点儿。”牛奶娘给他们四个摆上了一大盆米饭：“吃饭吧！”

“行吧，吃饭！”田浩也是真的饿了，没多想就盛饭开吃。

但是你还别说，这饭菜是真的好好吃啊。

他还给王破夹菜：“你尝尝，这带油腰子可好吃了，就是少了点儿。”

一头猪才俩腰子，这一盘子带油腰子起码是三头猪才能出一盘子呢。

要不是大户人家，恐怕都吃不起这道菜。