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第352章 樊余再挖温柔陷阱(第2页)

其实樊余哪里是真的想学烧菜,他只是想让张晨把他这个大尾巴狼错认为是朋友,他好趁机套出樊霄跟游书朗更多的信息而已。

而张晨现在对他是一点不设防,只不过看起来还没有熟络到什么都可以聊的地步。

他们刚才买了条鲈鱼,张晨本来想教他做一道最简单的清蒸鲈鱼算了,樊余却说他想吃碳火烤的鲈鱼。

刚好家里有一个小型的碳火烤架刚好够烤一条鱼,张晨便答应了他。

鲈鱼在市场上就已经杀好了,但是还得处理一下才能烤。

樊余在一边给张晨打下手,张晨顺便教他怎么处理鲈鱼。

“鱼鳍全部要剪掉。”

“鱼鳃也要去掉。”

“里面的这个黑膜最腥了,又脏,一定要去掉。”

“还有鱼牙,一定要去掉,这是鱼身上最脏的东西……”

张晨一边处理鲈鱼,一边给樊余讲,还让他亲自上手。

樊余本来对烧菜没有什么兴趣,可不装一装,他怕张晨看出端倪,只好装作很感兴趣的样子,他教什么就学什么。

学得会不会无所谓,态度看起来端正就可以。

初出茅庐的小年轻都比较热心,教了樊余处理鲈鱼,张晨又教他生碳火。

生碳火这件事对樊余来说比较难,搞得满脸都是碳灰,他自己还是生不好火。

张晨帮他把脸上的碳灰擦了擦,便自己动手把火生起来,不指望他了。

不过,樊余虽然笨拙,好歹也算学到了点皮毛。

张晨看他这么笨,教他烤鱼的时候更认真了。

连怎么把鱼夹在烤鱼夹里,都让樊余亲自上手。

怎么掌控炭火的温度、一面烤多久才能不把鱼烤糊,如何判断鲈鱼烤没烤熟……

张晨教得认真,樊余学得也认真。

“炭火不能明火太旺,火旺外皮立刻烤焦,内里肉质还没熟透。”

“火太弱又焖不出焦香,要用余温慢烘,受热均匀,鱼肉才会嫩。”

“你看鱼腹微微收紧、表皮泛黄,就差不多熟了。”

“碳烤鱼为什么那么好吃,关键就在烤出鱼肉的焦香味。”

张晨让樊余亲自上手烤,他在一边守着教。

把鱼烤熟了,家里全是浓浓的炭火烤鱼的香味。

张晨掰了一块鱼肉给樊余:“你尝尝,碳火烤的鱼,是不是比烤箱烤出来的好吃?”

“比油炸的、煎的,都好吃,口感完全不一样。”

樊余看着张晨单纯清澈的面庞,张嘴吃了那块鱼肉。

炭火烤的鱼肉果然口感不一样,樊余忍不住夸赞着:“嗯,果真好吃!”

张晨傻乎乎直乐,伸手抹了一把脸上的汗,却把脸抹花了。

樊余抽了张纸巾帮他把脸上的污迹擦掉:“烤个鱼脸都烤花了。”

烤鱼做好了,张晨又教樊余做了个最简单的捞汁海鲜、柠檬鸡爪,俩人便在樊余家开饭了。

面对满满一桌美食,张晨笑得简单纯粹,自己吃得嘎嘎香,还不忘给樊余夹菜。

“快尝尝,你亲自烤的鱼,亲自拌的皮蛋。”

樊余看着他单纯的模样,一口东西都吃不下去。

他不知道,以后张晨要是知道了他这么腹黑,会不会伤心?

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