“我没答应他。”何静香说,“我说,阿木现在在我这儿,他想走想留,他自己说了算。”
阿木抬起头,眼眶有点红。
“阿姨……”
“行了,吃面。”何静香摆摆手,“面凉了就不好吃了。”
阿木低下头,大口大口地吃面。
面汤很咸,但他觉得,这是他这辈子吃过最好吃的面。
第二天凌晨四点半,天还没亮。
阿木被闹钟叫醒,翻身起床,简单洗了把脸,就往大棚走。
大棚里的灯已经亮了。
何静香站在工作台前,面前摆着一排菌棒,手里拿着一把镊子,正在挑除菌棒上多余的菌蕾。
“阿姨,你几点起来的?”
“四点半。”
阿木走过去,看到她手上已经沾满了泥土。
“今天教你疏蕾。”何静香说,“一个菌棒上的菌蕾太多,养分分散,每个都长不大。必须去掉一些,只留下最壮的几颗,才能长成好菇。”
阿木凑过去,看着她用镊子轻轻夹住一颗黄豆大小的菌蕾,轻轻一提,菌蕾脱落,留下一个小小的凹坑。
“你来试试。”
阿木接过镊子,手指有点僵硬。
他夹住一颗菌蕾,用力一拔,连着菌皮撕下来一大块。
何静香看了一眼,没说话。
阿木咬了咬牙,又试了一次。
这一次,力道轻了些,但菌蕾还是被夹烂了。
“别紧张。”何静香说,“手指放松,感受菌蕾和菌棒之间的连接点。轻轻一夹,它就掉了。”
阿木闭上眼睛,深呼吸。
再睁眼时,他的手稳了很多。
镊子夹住菌蕾,轻轻一提,菌蕾脱落,切口整齐。
“好。”何静香点点头,“继续。”
阿木一颗一颗地疏蕾,动作越来越熟练。
等到疏完一排菌棒,他的手指已经开始抖。
但看着那些整整齐齐的菌棒,他心里涌起一种从未有过的成就感。
中午吃饭时,何静香端来一盆凉拌木耳。
“这是咱们农场自己种的木耳,你尝尝。”
阿木夹了一筷子,木耳脆嫩,酸辣爽口。
“好吃。”
“好吃就多吃点。”何静香说,“下午我带你去香菇大棚,香菇比平菇难伺候,你得用心学。”
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阿木点点头:“阿姨,我会的。”
何静香看了他一眼,忽然问:“你觉得苦吗?”
阿木想了想,摇摇头:“不苦。”
“为什么?”
“因为我知道自己在干什么。”阿木说,“以前在家里,我每天都不知道自己要干什么,浑浑噩噩的。现在不一样了,我知道今天要学什么,明天要做什么。心里有底,就不觉得苦。”
何静香沉默了一会儿,说:“你比你爸强。”
阿木愣了一下。