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第226章 小型品酱会（第1页）

借实验室的事情，电报发出去，就只剩等待了。

陈半夏在品鉴了SH市面上大部分的豆瓣酱之后，决定先办一个小型品酱会。

地点她选在了锦江川菜馆的大堂。上次吃饭没有见到董竹君本人，她一直觉得很遗憾，希望通过这次举办品酱会，能引起她的注意。

半夏亲自一家一家下帖子，并态度恭敬地请这些酱园行的老板或掌柜们出席。

有当面拒绝的，有表示到时候有时间的话一定去的，也有明确表示很感兴趣的。

刘绍鸿不放心，又去请小叔出面，邀请几家态度不太明朗的和当面拒绝过的。

陈秉锋虽说不通商业，但毕竟是官面上的人，且大可以给这些老板掌柜们说是自己家产业，希望他们去捧捧场，果然，比半夏去效果好了太多。

到了品酱会这日，大大小小的酱园行老板掌柜们来了一二十家，半夏总算长出一口气。

到一个新地方，不受人待见，这是预料之中的事情，能来这么多人，她已经很感安慰了。

毕竟，你是别人的未来竞争对手，难道还指望别人好声好气各种赞扬四处捧场不成？

半夏带来的是守拙园的“一品红”、“合流”、“归元”、“山野韵”，还有秦记的“无隐”和孙婆甜酱。

每个展台前都细心地放了试吃的碟子和牙签，也有一个专门的服务人员。

上海这些酱行老板掌柜们，她大都去送过请帖，基本上到场之人，她都能叫上名字。个别叫不上名字的，也有刘绍鸿给她提醒。

沪生园来的是其中一个酱园的掌柜，个子矮矮胖胖的，一副不得不来的怨气，但在看到在场的陈秉锋之后，脸上立马换上了笑容：

“长官，您也在啊。”

陈秉锋淡然一笑：“自家的品酱会，我不来像话吗？”

然后，招呼了一个服务生，引领沪生园的马掌柜前去品鉴。

半夏坐在大堂一个僻静角落，暗暗观察这些前来品酱的老板掌柜们。

其中，在离她不远的地方，有几个小酱园的老板，在一起交头接耳，声音虽低，但还是被半夏听到了。

“阿拉上海人，偏好咸甜口，有几个人吃得麻和辣啊，我看这守拙园怕是要无功而返了。”

“就是，我看这守拙园的酱啊，不过是以麻辣掩盖其他味道，若是去掉辣味，就什么也不是了。”

“各位仁兄，我倒是有不同意见。

虽说本邦人不爱麻辣，可我们大上海是一个兼容并包外地人很多的城市，喜好麻辣口的，也是一个不小的群体，指不定这守拙园，倒还真能长久立足呢。”

“就是，我听说他们那个女当家的很厉害，她当年在成都的时候，杀伐果断，锐意进取，不断创新，是个很有手段的人呢。”

此言一出，原本觉得川酱跟自家酱路数不同，根本不具竞争力的几位酱园行老板们，忽然有了危机感，若是让这守拙园在上海站稳脚跟，那自家的市场份额岂不是就会少了。

上海就这么大，人就这么多，固定的盘子，忽然挤进来一个同行，那不就扰乱市场了么？

所以，这几人心中已经有了计较。

半夏观察这几人神色，心中对他们的想法也是十分清楚的，你一个新来的，非说自己人畜无害，不是来跟他们抢食的，这话会有人信吗？

所以，她也不打算多做解释，招来其中一个服务员，吩咐了几句，那人便朝后厨方向去了。

接着，她又喊来另一个服务员，让她去展台那边取来一小碟素酱，跟在自己身后，一起走到那几位还在议论的老板面前，笑吟吟地说：

“我就是你们口中守拙园的女当家。”