白白的面饼吸饱了红褐色的排骨汤汁,表面晕开层层深浅不一的酱色,油润亮,看着格外诱人。
边缘垂落的面皮浸在浓稠的汤汁里,炖煮得软糯入味,紧贴锅壁的位置还微微焦脆,形成了一圈好看的金黄锅边。
瞅着,像是成功了?
沈清辞看得心头一喜,没想到第一次尝试,居然没有翻车。
她拿着锅铲,小心沿着锅边把整张面饼铲起来。
吸足肉汤的面饼沉甸甸的,软韧不烂,掀开面饼的瞬间,底下翻滚的酱汁、油亮的排骨彻底展露出来,香气瞬间又浓了几分。
沈清辞把面饼切成小块,又将排骨和配菜轻轻翻拌均匀,让每一个食材都均匀裹上一层浓稠汤汁。
看了眼时间,晚上六点了。
外面的天已经黑透。
沈清辞把马灯换了个位置,能更好照亮自己吃饭的位置。
小猪盖被是一锅出,有菜有肉还有饼子,不用额外煮饭。
第一口,沈清辞吃的是面饼。
她夹起一块饼子,放到锅里浸了浸汤汁,入口软糯筋道,满满的肉汤鲜香在舌尖炸开,咸香入味,丝毫没有面食的寡淡。
再咬一口排骨,肉质软烂细嫩,轻轻一抿就脱骨,肉香醇厚,酱汁浓郁,味道比她预想的还要好吃。
玉米和胡萝卜也炖煮得相当入味,每一口都吃的沈清辞心花怒放。
份量做得大,沈清辞吃撑了也还剩一半。
但不妨事,这个明天热一热,依旧好吃。
排骨还有不少,沈清辞打算下次有空,再做一次这个小猪盖被。
另一边。
陈向阳背着半边野猪下山,还没走到山脚,就已经撑不住了。
起初还能凭着一股韧劲硬撑,可越往山下走,体力透支得越厉害。
后背被野猪撞击的旧伤经过一路重压颠簸,伤口彻底崩裂,火辣辣的痛感顺着脊背蔓延全身,渗出来的血水浸透了里面的衣服,黏腻又刺骨。
他脑袋一阵阵空,眼前阵阵黑,双腿软抖,脚下一个踉跄,整个人控制不住地往前狠狠一扑。
万幸这段山路是平缓斜坡,没有陡坡悬崖,他重重摔在厚厚的雪里,没有滚落下山,可背上剧烈的刺痛瞬间席卷全身,疼得他倒抽一口冷气,浑身肌肉都控制不住地痉挛颤。
“嘶……”
陈向阳咬牙闷哼一声,不用回头摸也知道,后背的伤口肯定更严重了。
沉重的野猪尸体死死压在他身上,胸腔被挤压得闷,呼吸都变得艰难。
他强撑着浑身的酸痛剧痛,手脚并用地力,一点点将压在身上的野猪躯体掀翻到路边,动作牵扯伤口,又是一阵钻心的疼,额头上瞬间布满细密的冷汗。
他瘫坐在地,大口大口喘着粗气,浑身脱力,连抬手擦汗的力气都快没有了。
冷风刮过汗湿的脊背,寒意钻透衣衫,冻得他浑身抖。
不行,光靠他自己是没办法把野猪背回家的。
不仅背不回去,搞不好还要因为这半边野猪把自己搭进去。
陈向阳想了想,把野猪用雪盖住,在树上做了一个标记,先回了生产队。
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