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第二百四十六章 新菜式（第2页）

“原来如此。”

顾辞看着图纸，觉得这个工具不算难，就是麻烦，要把那么厚的木材做成一面上有一堆宛如小钉子一样的研磨扳，很费功夫。

顾辞拎着图纸，故意问道:“找做这样一个，你需要花多少钱？”

孟舒正在收拾纸笔，听见顾辞如此说，眼神再次因为慌张而乱飘：“我怎么知道？你想要干什么？”

“当然是按照做工收取报酬。”

孟舒以为顾辞说的报酬是钱，她仔细回想，她找了顾辞做了那么多次的东西，也没有给过钱，这样好像不太好，就说道:“行，你要多少？”

只要不是太过分，她能给的都会给。

“我说我要钱了吗？”

顾辞见孟舒误解了他的意思，笑着反问。

孟舒不理解顾辞说这话不是为了钱，那是为了什么:“不要钱你想要什么？”

“现在没想好，想好后和你说。”

孟舒了然:“不过我先说好，让我为难的事情，我不会答应的。”

“行。”

顾辞制作研磨扳需要时间，孟舒在这段时间推出了红薯饭、蒸红薯、红薯饼、烤红薯和炸红薯等菜品。

其中炸红薯卖得最好，刚炸好的红薯，外面是酥酥脆脆的面皮，里面是软糯可口的红薯，还冒着热气。

特别好吃，小孩大人都很喜欢。

孟舒一片炸红薯卖十文，一个大的红薯能切出三到四片，一天就卖一百片左右，一共能赚一两银子。

除掉其余的杂费，每天的利润在七百文到八百文之间。

如果不是只卖一百片，她还会赚得更多。

她家就只有几块地，不大，种出来的红薯要留种要做红薯干和红薯粉之类的干货，剩下能做菜的就不多了。

如若红薯干和红薯粉卖得好的话，明年可以大量种植。

红薯粉不敢肯定，但是红薯干甜甜的，应该会有很多人会喜欢。

几天后，顾辞做好了研磨扳。

因为红薯粉制作是机密，孟舒和顾辞就抽空来到了小餐馆里制作，孟蓉得知孟舒要做新菜式，特意来帮忙，小餐馆今日休业。

红薯粉的制作过程要比米粉麻烦得多，三个人合力做了两天才做好新鲜的红薯粉。

孟舒掐了点新鲜菜叶，加鸡蛋、酸笋、酸豆角和牛肉做成一碗酸汤牛肉红薯粉。

她还不忘在端出去之前，淋上油泼辣子增添点滋味。

顾辞尝了一口，酸味和辣味叠加，强烈到让他品尝不出红薯粉的味道，第二口才尝出了红薯粉和米粉的区别:“很有弹性。”

“好吃吧！”

红薯粉比米粉更有弹性一点，适合这种酸酸辣辣口味重的汤底。

吃完后他们又做了一批，挂在一条丝带上。

孟蓉洗干净锅后，来帮孟舒挂红薯粉，她边挂边问:“大姐，这是做什么？”

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