“这腊肉和腊肠你们要是学好了,将来可以回家自己做了卖给酒楼。”
她之前就卖过一些给林家酒楼,掌柜的说食客们挺喜欢的。
不过她忙,加上养的猪不多,所以很少做,也就卖过两次而已。
现在家里养的猪很多,加上帮手很多,这回可以多做一些。
青壮年们一听很高兴,因为他们这是在学手艺,而且还是免费学。
李春晓教得很认真,青壮年们听的也很认真。
用到什么香料,以及香料和盐,还有肉的配比她都详细说了。
最后,她还让他们自己动手做了腊肠和腊肉。
一连半个月,赵家每天都杀猪,每天都做腊肉和腊肠。
直到赵家院子里晒满了腊肉和腊肠,李春晓这才罢手。
家里还有好些头猪没有杀,她打算暂停,等这批货卖出去再说。
这天,李春晓把人拉到山里,她打算进山看看有没有收获。
反正这么多壮劳力一起进山,就算是深山她也不怕。
就算山里有野猪,他们这么多人,野猪应该也会避开他们吧。
她带着人去摘了金樱子,“这玩意可值钱了,晒干了卖给药铺,一斤能得几十文钱呢。”
众人都是认识金樱子的,毕竟他们老家的山里就有不少。
“这玩意是药材?”
“这个晒干了能卖几十文一斤?”
“老家的山里可有不少这玩意儿呢。”
“我以前要是认识金樱子就好了,这样我就能赚好多钱了。”
众人纷纷感叹他们真是有眼不识宝,错过了赚钱的机会。
“快摘吧,摘完了带你们去找别的好东西。”李春晓催他们。
二十个人很快就把这附近的金樱子摘光了。
李春晓又带着他们去捡八角,他们已经认识八角了,毕竟最近天天做腊肉和腊肠,他们每天都要用到八角,想不认识都难。
捡完了八角,她又带他们去找了香叶,桂皮,花椒,豆蔻等香料。
反正山里能卖钱的,她都介绍给他们认识。
青壮年们很兴奋,因为好些东西他们老家的山里也有。
现在他们都认识了,以后回了老家,他们就可以进山找各种香料卖给药铺赚钱了。
仗着人多,李春晓进了深山,因为人群里有猎户家的男娃,所以李春晓让他记住走过的路,免得回去的时候迷路了。
那男娃也实在,当场教他们如何在山里做记号才能避免迷路。
大家都很认真地听他说,李春晓也很认真地学了。
她觉得这个知识很重要,说不定哪天就用上了呢。
大牛也很认真地学了,因为他觉得他娘以后还会再进山。
所以他得认真学,不然哪天他带着他娘在山里迷路了可咋整?
进了深山,路很难走,加上她还要时不时停下来看看有没有好东西,所以他们走得很慢。
走着走着,李春晓现了一朵大的紫灵芝,她瞬间冲过去掰下来。
“这么大的灵芝,也不知道能卖多少钱。”她一边说一边把灵芝放进背篓里。
“这就是灵芝呀!”大牛只看见他娘把一朵很像蘑菇的灵芝放进了背篓里。