秦淮茹给她们一人泡了碗方便面,每碗都卧了鸡蛋,加了辣条。
小露那碗只放了半块面饼。
从暖壶倒出热水。
“李大哥猜你们要来,特地让我从家里多捎了两副碗筷。”
秦淮茹笑着说。
院子里还没生火做饭,能招待她们的,也就方便面和辣条了。
没一会儿。
面泡开了。
三个丫头开吃。
面里不过多了点辣条和鸡蛋。
她们照样吃得满嘴是劲儿。
“淮茹姐,那半块饼也给我泡上吧。”
小露说,“我吃得下。”
秦淮茹应了一声,把剩下的半块面饼扔进碗里。
“淮茹姐。”
赵婉蓉一边吸溜面条,一边眼珠子乱转,笑着说,“李大夫肯定跟你提过,我家开食品厂的。你方不方便把方便面和辣条的做法告诉我,我好回去跟我爸说说?”
话说完。
赵婉蓉放下筷子,眼巴巴盯着秦淮茹。
她心里门儿清,面饼那玩意儿是其次,辣条的法子必须拿到手。
辣条这东西太香了。
一碗清汤寡水的泡面,扔几根辣条进去,立马变得有滋有味。
要是食品厂学会了辣条的做法,还不卖疯了?
秦淮茹有点慌,小声回:“这个……这个,你去问李大哥吧。”
秦淮茹还记得李平安之前提过,不让徐家把卤肉方子卖出去。眼下赵婉蓉问起方便面和辣条的做法,她不敢随便答应。
“行吧。”
李平安松了口,“吃了你家那么多东西,就当还个人情。”
他答应得很干脆。
方便面和辣条又不是什么独门秘方,说到底就是个思路,食品厂拿到方子就能做出来。他犯不着藏着掖着。
关键是——风声已经传出去了。
就算秦淮茹不教,赵婉蓉回家一说,食品厂难道不会自己琢磨?
不如做个顺手人情。
得了李平安点头,秦淮茹这才把方便面和辣条的做法原原本本讲给赵婉蓉听。
方便面那点门道,说白了就是一层窗户纸,赵婉蓉一听就懂了。
辣条的做法秦淮茹讲得仔细,特意提了味精的事儿。她说辣条能好吃到那个份上,味精功不可没。
李平安又插了几句嘴,建议赵婉蓉试试鸡汤面。
他那个年代,方便面最早就是鬼子那边批量生产的,第一款爆款就是鸡汤面。他把鸡汤味调料的大致路子说了,让食品厂的人自己去琢磨细节。
“手头条件摆在这儿,我们做方便面全靠人工。”
李平安说,“要是能用机器,效率能翻好几倍。”
“李医生,你说的话我全记着,回去就跟我爸讲。”
赵婉蓉说,“食品厂要是靠这个赚钱了,让我爸给你分红。”
李平安点了点头,没太往心里去。
分红不分红的,以后再说。
食品厂里懂吃的师傅应该不少,要是真能把他说的东西折腾出来,自己也能跟着尝尝鲜。
“李医生,我得赶紧走了。”
赵婉蓉说,“我现在就回家,把你说的话一个字不差地告诉我爸。不能再待了,再待我怕记不住。”