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第一百零四章 她这么年轻做饭能好吃（第2页）

顾志勇说完后，早饭也吃完了，回房间洗漱完后，就出门上班了。

文静雅刷着手机，看着云瑶的朋友圈，想知道云瑶在哪烧大席，但点进去后，看到的只要之前的动态。

文静雅自言自语道：

“真是的，怎么就不更新呢？”

说完，便换衣服准备出门，今天她要去提一款包包，是顾志勇提前给她定好的，限量款的包，只在都售卖，而且只有三只，顾志勇给她定了一只，今天去提货。

文静雅不知道是，今天下午，顾志勇将收到来自廖茹的邀请，请他去南京吃云瑶做的大席菜。

而那只限量版的包包，顾志勇订购了俩只，另一只，它的主人就是远在百里外的廖茹！

南京。

此时的厨房中。

云瑶已经开始备菜了，帮厨一共有五人，中午吃饭的是主家，人数不多，晚上是正席，桌数大概有八桌，还有明日的中午是大席，大概也就十五桌。

菜单是提前对好的，吃什么都是提前沟通好了的，食材也全部到位了。

中午吃卤汤小排面，晚上正席有盐水鹅，头道菜，海鲜炒菜等，还有点心烧麦，包子。

明日大席，有海鲜龙虾，烤鸭，烧鳗鱼等大菜，是明日中午的菜单。

厨房已经有序的进入备菜环节，一切食材处理，已经开始了。

别墅区的人们都是被白玫瑰花吸引来的，半上午的时候，厨房的卤肉香味彻底飘散出去后，人们来的更多了。

卤肉锅中，全部的小排已经开始炖煮了，另一个锅中，卤鸡蛋也已经开始炖煮了，中午搭配小排面的配菜，也已经全部准备好了。

在卤制小排时，晚餐用到的盐水鹅，还有头道菜的配料，也已经在处理中了。

头道菜，是这边本土大席菜，是油炸猪皮，肉丸，还有火腿掉的高汤，汤好后，里边有鹌鹑蛋，还有青菜，蛋皮做辅助。

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这道菜，是大席凉菜之后的开桌菜，金黄奶白色的汤头，味鲜食材鲜，汤底都是用猪皮煨炖出来的。

吃的就是一个鲜味，其中有肉丸的鲜，还有火腿快的浓，在配着当季新鲜蔬菜，一晚吃下去的，身体都舒展了。

晚餐的烧麦，不是北方的纯肉烧麦，而是当地的糯米金华火腿烧麦，糯米的口感，加上火腿的甜咸，还有香菇丁的鲜，香菇肉肉的后感，配上笋丁的脆爽，全部包入薄皮烧麦中。

烧麦一口一个，吃起来过瘾又满足。

此刻云瑶备菜，已经做完烧麦馅料，接下来就到了制作手感面的时候了。

小排卤面，不光是酱色清淡的汤头，最关键的还是面。

汤底虽然是肉汤炖出来的，但汤不能油腻，要清爽，只要味道，不能有油腻的口感。

手擀面要用鹅蛋加少量的水和面，面的硬度要够，压制出来的面，看着干硬，但煮出来，爽口劲道，还不容易断开。

手感面要用刀切，面的宽度，要比韭叶细一些，搭配酱色清爽的汤头，在配上卤好的小排。

爽口的面条配上鲜美汤头，在吃一口嫩滑小排，喝完汤，最后在吃其中的卤汁茶叶蛋，一碗小排面才算绝摆。

厨房的香味，瞬间引来不少人，都是冲着香味来的。

此时廖红军家中，是最先传入饭香味的。

坐在客厅里的廖茹，吃着苹果，对旁边的姐姐廖佳吐槽：

“我二嫂那天自己说，这厨子有多好。”

“你们瞧见厨师那样子了没，那么年轻，不是我看不起她，就那么年轻，除了能煮泡面，做点家常菜，能干嘛？”

“看她那么瘦，我看她颠勺都没力气。”

“刚才你没看到，我大哥看到那厨师那么年轻，冷哼一声直接上楼了。”

“嫂子也跟上去了，估计是劝大哥，不要说话，别像那天似得，当面说我二哥二嫂。”

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