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第一百四十章 名店立（第1页）

月底，一味居打烊早。帮工们前脚出门，杏娘后脚就把账本抱到了柜台后头。

笔尖蘸了墨，一笔一笔往下记：常乐坊老铺进项五千五百文，延福坊新铺八千六百文，酱坊分回来四千二百文。

三笔加在一处，一万八千三百文。

上个月七千多，上上个月六千多。这个月，是先前最好那个月的将近两倍。

她把笔搁下，合上账本，靠进椅背。暮色从窗缝里漏进来，落在账本封皮上，昏黄一层。

一万八千三百文。刚到长安那年，全部家当是几十文，在西市口闻着别人家的肉汤，数了三遍钱，终究没敢坐下。

那时候一碗汤饼五文，站在人家摊子边上，闻饱了就算吃过。

抽屉里躺着三本旧账。头一本记常乐坊的小铺，一天卖不出二十碗；第二本是延福坊开张头一个月的；第三本墨迹最新，是酱坊的。

头一本账的第一页，记的是七碗馄饨，收了三十五文。那天隔壁孟叔过来道喜，临走顺手把门口的柴火码得整整齐齐。

三本账摞在一起，就是这两年一步一步踩出来的路。

翻开新账最后一页，写下一行：一味居，第一月结，入一万八千三百文。

笔顿了顿，又添一行小字：味成名立，尚需守成。

写完起身，走到灶房。锅里的汤凉透了，羊肉混着胡椒的香气还挂在屋里。

这口铜锅是攒了两个月的钱置办的，厚实，导热匀；锅沿摸上去只剩一丝余温，锅底到现在没生一点锈。

馄饨馅调咸过，面没揉够劲煮成一坨，酱的比例错了倒掉三缸。哪一回不是咬着牙从头再来。

如今一个月一万八千多文。钱是一碗一碗挣出来的，也是一趟一趟试出来的。

想到这儿，嘴角弯了一下。不算笑，是说不清的一股滋味。

第二天下午，赵三娘来了，进门就往后厨走，脚步比平时快，脸色也不对。

杏娘正揉面，抬眼看了她一下，手上没停。“坐。“

赵三娘不坐，凑到灶台边，嗓音压得很低。“又有人在打听了。“

“什么样的人？“

“这回不是上回那个。“

上回那个四十出头，青灰布衣，一口东边口音。这回是个年轻人，二十出头，一身灰布短褐，说话没有口音，一听就是在长安城里长大的。

“还有一样。那人袖口磨得白，手上却没有茧，不像干力气活的，倒像衙门里抄抄写写那一类。“

“问得更细了。不光问一味居的来历，还问你哪里人、什么时候来的长安、先前在哪儿做过生意、成没成家、家里还有什么人。“

揉面的手按在面团上，停住了。

再问下去，怕是连小时候掉没掉乳牙都要盘一遍。

“这人比上回那个难缠。上回那个顺嘴问问，这个是追着问，一句往深里挖一句，像要查你的底。“

“你在哪儿听见的？“

“西市买布。他在隔壁铺子打听，隔着一道墙飘过来几句。我一听不对，布都没拿，直接奔你这儿来了。“

“多谢三娘。“

“你自己上心。瞧他那做派，不是问一天两天就完的。“

赵三娘走到门口又回头补了一句。“对了，他打听完还买了二尺布。要不是去买布，我也撞不上他。“

人走后，面也揉好了，盖上湿布醒着。两次打听，人换了，路数没换，都在摸她的底。

第二天上午，她没去铺子，去了常乐坊。李磬平日就在坊正衙门当值，上午准在。

衙门门口立着个皂衣差役，见她张望，踱过来问找谁。院里正点卯，唱名声一个接一个，独独没有那个熟悉的嗓门。

“李磬。“

“今天没来当值。“

“他什么时候来？“

“不好说，三天没来了。“