“今天晚上一共接待了……七百八十三个客人!”
“什么?!”
当听见石头等人结算出来的食客数量之后,全程目睹了香草食肆生意有多火爆的黄管事面色一白,险些就摔倒在地上。
……
“这个香草食肆不简单啊!”
“仅仅是一个中午,就接待了一千四百多个客人,就连回头客酒楼都只接待了九百零八个!”
“照这么下去,晚上应该还是香草食肆接待的客人排名第一,这种方式反倒是让那群小儿实至名归了!”
“不一定吧,这香草食肆接待的客人越多,她们要做的菜就越多,虽说那个小厨娘用了鸡杂和猪肝这些不值钱的玩意儿当荤菜,可咱们只要叫几个帮闲去菜市场转悠一圈,明儿个这些下水可就不是今天的价了!”
“呵呵,董掌柜言之有理啊,那些菜市场的菜贩子们最是精明了,明知道今天那个小厨娘用不值钱的鸡杂和猪肝招揽了这么多客人,他们哪有不涨价的道理?知府大人权利再大,县令大人再怎么讲究公平,也不至于管道菜市场那些个菜贩子身上吧?”
“唔,如此说来,这个法子就像是温水煮青蛙,一天光是买菜都能让香草食肆搭上不少的成本,还得继续推行下去了?”
“继续!我就不信了,那个小小的香草食肆,能够跟其他酒楼比拼底蕴,她们有这个实力吗?”
……
十大酒楼之一,天香楼的雅间里面,十位掌柜的端坐于此,一边喝着上好的杜康酒,一边谈论着从香草食肆那里传回来的消息。
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一个中午,六百三十五个食客!
这简直就是十大酒楼的水平了!
虽然几位掌柜的言谈之间都十分轻松,可他们谁都看得出来,彼此的眼里藏着几分眼红。
那可是仅仅一个中午的食客!
若是加上傍晚那一顿,区区一个小食肆,一天就接待了一千多个客人!
这不是在砸他们十大酒楼的名声吗?
所以,香草食肆,必须倒闭!
绝对不能再让这个小食肆展成大酒楼了!
现在那小食肆还只是十文钱管饱,这七天更是五文钱管饱,可将来若是展成了大酒楼,十文?
那只是一叠素菜的价格!
真到了那个时候,香草食肆培养出来的口碑,已经足够威胁到十大酒楼的地位了!
“既然左右都要成为竞争对手,那我们就先下手为强,欺负欺负这群小孩子吧!”
“田掌柜说的在理!”
“在商言商,他们既然都已经进入到了这一行,那有什么小孩子不小孩子的说法!”
……
随着蜀香居的田掌柜开口,一群掌柜都是露出了肃然之色,俨然是达成了共识。
原因无他。
田掌柜特别喜欢下雨天。
田掌柜的田,再加上一个雨字,那就是——雷。
在场的几位掌柜,都清楚蜀香居的幕后东家,就是雷家!
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