然后再把腌制好的排骨放在山药上面。
腌制的排骨是不需要焯水的。
水开上锅蒸五十分钟就好了。
水一定要一次性放足,中途最好不要加凉水。
等排骨的时间,小米粥已经好了。
曲项把小米粥给老太太也端进房间后。就去叫老人吃饭。
“大姨,粥好了,吃饭吧。”
这时候,曲项现,老太太的腿好像没什么劲了。
“大姨,我扶你。”
曲项扶着老太太进卧室。
卧室的被子还没叠,曲项记得,老太太是个讲究人,不至于早上不叠被子。
“大姨,你是不是不舒服。要不要叫你姑娘来过来看看。”
老太太沉默不语,只是一味的摆手。
盯着菜和小米粥也不拿筷子。
“大姨,是不是不想吃这个了,我在给你换个菜,你想吃什么。”
老太太还是不说话,只是摇头。
曲项觉得不对,离开卧室,跑到厨房给老太太的二女儿打去了电话。
二女儿这周末有事没过来,是大女儿过来的。
“麻烦你在家多待一会,我给我大姐打个电话,问问什么情况。”
过了一会,二女儿回复说,大姐说了,这两天老太太胃口不好,不吃食,可能是饿的没劲了,没事。
既然亲姑娘都这么说了,曲项也不好说什么。
但是这个年纪的老人不吃饭了,肯定不是什么好现象。
山药蒸排骨好了,曲项给老爷子端到餐厅去吃。
老爷子的胃口还可以,就是感冒了,有点咳嗽。
曲项在这里待到快一点才准备离开,直到他离开前,那个菜,就没看见老太太动筷子,只是喝了一点点小米粥。
问她明天想吃什么,她还是说喝稀饭。
曲项又把这个情况给她二女儿说了一下。
“我晚上过去看看吧。”
看到回复,曲项才敢离开。
回到家,曲项简单的对付一口后,就赶紧给他和程易健的晚饭备菜,备好菜他就要去试工。
这是一家三口,儿子上小学,妈妈是今年要带高三的班主任,爸爸体制内下班准时。
要求就是做周一到周五的晚饭,必须在爸爸接上,上完辅导班的儿子到家后,能直接吃上热乎的三菜一汤。
然后还要给下晚自习的妈妈预留一份晚饭。
菜单也是早早的给曲项了。
要求写的很详细,曲项挺喜欢的。
有什么就提前说明白。
红烧带鱼(带鱼可以放一个小红辣椒,不要放多了,就一个)
黄焖鸡(用鸡腿肉,提前去骨,配菜选青椒和土豆,土豆多一点,青椒少一点)
菜花炒黄瓜(清炒,不放生抽,菜花焯水的时候,焯的烂一点,孩子在换牙)
牛肉粉丝汤(牛肉有提前炖好的在冰箱里,你切小块就行,粉丝等他们爷俩到家后再下)