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第57章 考试评级（第2页）

“啊？”钱丰收心里很慌，他可是奔着五级厨师来的。

这两年不是还在原地踏步！

有点想不通，于是他开口道：“三位老师，可否再品尝一下？”

“你是在怀疑我们？”号评判老师脸上有些不悦。

继续开口道：“你这道菜是湘菜里面，有名的东安子鸡，东安子鸡具有酸辣鲜香特色，集脆，香，辣，酸，甜，嫩六位一体。只可惜你火候掌控不到位，脆嫩不足，显得有些老了。”

“呼…”钱丰收认错道，“老师教训的是，我太过紧张了，本来打算做剁椒鱼头，但看见报考的人太多，担心灾害期间鱼头不够，才选择的东安子鸡。”

号评判老师道：“我看出来了，你想考五级厨师，但这些不是你的借口，作为级厨师，对这些菜都要达到熟练的程度，显然你的手艺还不够，以后还得勤加学习。”

“多谢老师提的建议，我记下了。”钱丰收站在了一边。

张学问做好了他的九转大肠。

正准备端上评判席时，瞟了一眼何雨柱正在做菜，心里当场惊奇，对方选择做的菜竟然跟自己一模一样。

不过他并没放在心上。

自己从惠丰堂出来的，九转大肠在他们饭庄乃主菜之，考试的人当中，谁人能比得过他？

除非是自己的师傅。

三个评判老师喝下一口温开水后，尝了一下张学问的九转大肠，最后脸上都是露出了肯定的赞赏。

号评判老师开口道：“不错，张学问，这次你的菜精进不少，俨然已经达到五级厨师级别，我们三个人共同商议决定，给你定个级厨师。”

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“谢谢三位老师。”张学问心中非常满意。

号评判老师看着一旁的钱丰收，道：“你过来，你对我们刚才的评判似乎有一些异议，现在你尝一下你做的菜和张学问做的菜。”

“我，可以吗？”钱丰收心里当然想试一试。

号评判老师道：“没事，我们三个老家伙讲究公平公正，不亏待每一位同志，你可以试。”

“谢谢三位老师。”

钱丰收走向前去，用其它多余的筷子。

尝了他自己和张学问做的菜。

事情明朗。

钱丰收无地自容道：“三位老师，我对你们的评判无异议，张师傅，恭喜你成为级厨师，你的手艺确实比我高一筹，我佩服。”

张学问鼓励道：“钱师傅无需灰心，只要肯用功，铁杵尚能磨成针，相信钱师傅在不久的将来，也会成为级厨师。”

“谢谢张师傅鼓励。”钱丰收感觉自己这次心境踏实了不少，不再像以前那么急功近利了。

这时。

何雨柱将他炒好的九转大肠，端上了评判席。

为示公正。

三个评判老师先是涮了涮筷子，又在喝一口温开水，最后再夹起九转大肠吃了起来。

张学问和钱丰收都没有着急离开。

张学问也想知道，何雨柱做的九转大肠，评判老师会给他定几级厨艺。

而钱丰收也想知道，两人做同样的菜，老师们会有怎样的评判。

随着三人咀嚼品尝菜，慢慢的露出了难以理解的眼光。

“这？”

三个评判老师满脸不可思议，再次夹起一块九转大肠。

品尝吞下去后。

三人面面相觑，嘀咕了好半天。

号评判老师站起身问：“小师傅，敢问你的师傅叫什么名字，在哪里上班？”

何雨柱摇摇头回答：“回老师的话，我没有师傅，是红星第三轧钢厂号食堂的食堂班长。”

“什么，这怎么可能？”三人皆是不敢相信。

号评判老师道：“小师傅，我叫高兴邦，既然你不肯说，我们三个也不再强求，经过我们三人一致商量决定，给你定个级厨师，这是我们最终能够决定的定级，如果你还想考更高级的厨师，我们可以为你开推荐信。”