屋内的温度节节攀升,电扇呜呜地吹,怎么都不停歇。
花玫又起晚了,还好现在她不用去卖早点了。
魏枭也是摸准了这一点,就那么胡来,可花玫气恼地锤了枕头一下,可他昨晚上还是挺温柔的,就是很磨人。
他不像以前那样粗鲁,她根本都不知怎么拒绝,稀里糊涂地就那样的
花玫一眼就瞧见了镜子里的自己,看着她捂住了脸。
她起来穿好衣裳,往隔壁去看,魏时序应该是一早就走了,没去魏明熙那里,那就是去店里了。
果然到店的时候,早餐已经卖完了。
然后魏时序正在黑板上写字。
“今日特供,菌菇焖肉饭,菌油拌面,鸡枞肉丝汤,松乳菇煎蛋,数量有限,卖完为止。”
这都是她昨天在饭桌上敲定的,儿子倒是记得清楚,早早就来写上了。
里外两块黑板刚挂好,就有人在黑板前面看了。
一个中年男人端着搪瓷缸子走过来:“老板,有菌子啊。”
魏时序就答:‘是呀,我们昨儿去摘的,新鲜的很!’
“给我来份饭,再加一个这个汤!”中年男人迅点了菜。
花玫今天这些菜要亲自掌勺,因为湿菌菇类,她不放心让别人来炒。
菌子这个东西,=火候差了会出水,炒老了会苦,最关键是得炒熟。
中年男人在等的时候,就已经要被香晕了,
这里可以看到花玫做菜,她把切成丁的松菌和牛肝菌,和五花肉一起下锅,汁水被高温封在肉粒和郡丁之间,再加上米饭,酱油和糖的甜咸慢慢渗进去。
撕成细丝的鸡枞菌和瘦肉丝一同入滚水,蘑菇类特有的鲜味比肉类更直接。
所以等中年男人吃上的时候,很快就有老顾客来了,
一看中年男人桌上的饭菜,酱色的肉汁均匀裹在米饭粒上,吃一口舌头都要吞下去。
老顾客瞅见,就要了一个面和煎蛋。
紧接着又来了认,是在附近做工的认,下了工来吃饭,
这面是宽面,碗底搁了菌油,面上挂着炸的酥脆的菌片碎屑。
还有肉丝汤,汤面清亮,肉丝嫩滑,大家吃得连汤都喝完了。
除去平常卖的菜,今天的特供菜很快就卖完了。
生意特别好,新来的杜芸一看见她这一手,更加佩服了。
一般的饭店可不敢卖野生菌子啊,吃出个好歹咋整。
可花玫小姑娘一个,不仅敢卖,还做的这么好。
而且花玫还得她们三个一人送了一罐菌菇肉酱,杜芸尝了,好家伙,就这个味道,谁能做的出来,简直可以做着去售卖了。
魏时序在算账,外面就有人来叫了:“小玫,快点来,卫生所来人了,领导呢!”
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