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芒果百香果提拉米苏（第2页）

花倾离的话，有点酸溜溜的意味。

他长得这麽帅，怎麽美女不勾搭他，而是去勾搭长得普普通通的王朗。

“你就别酸，那姑娘长得不怎麽样，你们今天整理下案件资料就行。”

望着贺无言丶吴桐风风火火离开的背影，商诩丶花倾离对视一眼。

这是什麽意思？准备能结案了？

“不对，老大怎麽知道那姑娘不好看？不对吧，我见到的，长得挺好看的呀。”

花倾离头顶满满的问号。

这几天，贺无言就去过警局一趟，开了半小时的会议，老大怎麽好像什麽都知道。

“麻烦苏老师了，只需要学芒果百香果提拉米苏，和芒果奶酪慕斯蛋糕。”

贺无言在周围一群十几岁的年轻女孩注视下，自然而然的围上粉色围裙，态度极为认真的，把自己托付给甜点烹饪老师。

啊啊啊啊！长得帅就算了，居然还要学习做甜点。

谁要是能成为大帅哥的女朋友，不给幸福得晕过去。

苏老师在看见要学习做糕点的人，是个一米八多的大帅哥，本以为教不会，没想，大帅哥在看了一遍自己操作後，就能直接上手，那手法，绝对是经常进厨房的老手。

“贺先生，你的炼乳放多了。”

“没放多，他们都喜欢甜食。”

知道也有自己的份，吴桐抱着双倍甜度的珍珠奶茶，从旁观席走来，凑到贺无言身边，偷吃一片芒果。

他有点疑惑，最近大盘的芒果百香果提拉米苏超火，这份是他点名要的，那另一个是做给谁的？

两个大大的芒果切成小颗粒，五个百香果取出果肉，再加上50g白砂糖与炼乳丶半个柠檬汁，也不用加水中小火熬煮，直到粘稠出胶，制成芒果百香果果酱。

随後是3颗蛋黄丶30g白砂糖丶30g牛奶，就隔着热水搅拌均匀，再倒入500g马斯卡彭奶酪，打发好的淡奶油200g，继续搅拌，制成奶酪糊。

磨具中，一层奶酪糊，一层浸泡过芒果果酱的手指饼干，一层芒果百香果果酱，一层奶酪糊，一层手指饼干，最後是分量十足的芒果百香果果酱封顶。

磨平後，放入冰箱4小时冷藏。

还好，这里有最好器械，冷藏一个小时，就能拿出使用。

把吴桐赶去盯他的芒果百香果提拉米苏，贺无言看着剩下的材料，态度极为认真，似乎之前的提拉米苏，不过是练练手。

“与君欲赴西楼约，西楼风急征衫薄。等着！”

苏老师在旁边看着，认真干活的大帅哥，真的很吸引人，别说……如果不是自己都结婚带两娃，她都要心动。

眼见，贺无言手法快速的完成第一个甜点的制作，苏老师就听到贺无言的喃喃自语。

菩萨蛮·与君欲赴西楼约？怎麽突然念叨起这篇诗词？

芒果奶酪慕斯蛋糕，分三层。

最底部的饼干底，消化饼干80g捣碎，加入35g黄油，搅拌均匀，倒入磨具压实压紧，送入冰箱冷藏备用。

450g的芒果肉打成细腻的果泥，留50g一会儿做芒果冻。

其馀的加入砂糖40g，上锅小火，帮助糖融化，再加入15g吉利丁。

忙活这边，贺无言还有功夫，用机器打淡奶油，220g的淡奶油，打成酸奶状态。

两边同时完成，融合搅拌均匀。

????芒果慕斯部分完成，立刻倒入模具，两颗芒果切块，果肉塞进去，入冰箱冷冻定型。