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第144章 团圆(第1页)

腊月二十八,周小禾从学堂回来了。

他把书包放在堂屋桌上,从里面掏出几本用油纸包好的新账册,又掏出一小包芝麻糖放在周小苗枕头边上。

周小苗正趴在桌上描红,看见芝麻糖眼睛亮了,笔往砚台上一搁就要拆油纸。

周小禾按住油纸,说吃完饭再吃。

柳婶的席面生意在腊月里接了最后几场满月酒和寿宴,张老锅的徒弟已经能独立掌勺,她腾出手来回到作坊里,把年前最后一批卤味赶出来。

灶房里的卤水锅从早咕嘟到晚上,卤牛肉、卤香干、卤鸡蛋一锅接一锅地出,春草和秋雁在灶台边上切卤味装罐,手指头被卤汁染成了酱色。

秋雁一边装罐一边跟春草说老覃婆娘托人带了话,火石镇今年家家户户都在学着种椒王,明年开春他们想联片做个辣椒田,专门给丰禾供椒。

春草说那得让孟账房提前拟一份联片供货契,把品控标准写进去。

田贵从矮松岭新田那边回来了。他在暖堰旁边守了好些天,把引水渠的排水口重新加固了一遍。

周三顺给他打下手,两个人穿着高筒草鞋站在刺骨的泥水里刨淤沙,田贵的指节歪斜抓不住铁锹柄,他就用麻绳把锹柄绑在自己手腕上,一锹一锹地挖。

暖堰底铺的条石被新水流冲了几天之后有些沉降,他铺好碎石垫层重新夯实,又把出水口的闸门调到最佳位置,站起来让周三顺开闸试水。

水流经过暖堰在新渠里淌了个来回,两个人站在渠边看着水面平稳地漫过闸口才扛着工具下山。

张老锅今晚也在灶房里帮忙。

他坐在高板凳上,面前摆着砧板和菜刀。

柳婶把切好的豆腐块推到他面前,他手腕一抖,豆腐块在刀下翻了个身,切得均匀整齐。

灶膛里的火光映在他脸上,把他额头的皱纹照得清清楚楚。

他切完豆腐放下刀,在围裙上擦了擦手。

「柳丫头,你那八道菜已经练得比我好了。我爹当年收我为徒的时候说炒菜这行当手艺要传下去,灶台边上不能断了人。你爹要是还在,看见你现在的手艺,不会再说那句以后别再碰灶台了。」

他说完端起灶台上的茶碗喝了口水,又拿起菜刀继续切豆腐。

柳婶蹲在灶口添柴,火光把她整张脸映得亮堂堂的。

她把围裙边角抚平了,对着灶火说爹不让她碰灶台是怕她跟他一样被人害了,可灶台是她的手,她这辈子离不开灶台。

张老锅的徒弟在旁边调配料,几个帮厨在案板边跑来跑去,灶房里的热气把窗户纸都呵出了水珠。

田贵从矮松岭回来之后一直蹲在灶房门口剥蒜。

他剥完一蒜臼又去搬柴火,柴火堆在灶膛旁边码得整整齐齐。

柳婶从灶台边回过头来,朝他碗里夹了好几筷子卤牛肉,催他趁热吃。

张老锅坐在高板凳上嚼着牛肉,看了看田贵那双歪斜变形的手指,又看了看灶房梁上挂的腊肉和香肠,说酱园关了那么多年,灶台边上的人反倒越来越齐了。

堂屋里摆了大圆桌。

这桌子是周三顺从镇上木匠铺定做的,樟木料,闻着有股清香。

桌面能坐十来个人,今晚坐得满满当当。

王婶端着一大砂锅红烧肉从隔壁过来,砂锅盖一掀,肉香混着八角的味道冲了一屋子。

周三顺把她手里的砂锅接过去放在桌中间,王婶又把一碗酱焖鱼推到柳婶面前让她先尝。

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