虞问芙走进去时,他们正在聊干货行市。
刘志远简单做了介绍。
虞问芙坐下来,服务员很快就给她上了茶。
虞问芙拿出酱料。
坐在主位的是一个六十多岁的潮州人,姓郑,在油麻地开了三十多年干货铺,认得刘志远十几年了。
他拿起那瓶xo酱,拧开盖子闻了闻,点头:“味道不错。”
他喊服务员拿来碗筷,然后倒出一点,用筷子尖蘸了一点尝了下,放下筷子。
旁边那个稍年轻些的,姓梁,在旺角经营一家调味品批行,也跟着用筷子尖蘸了一点。
还有一位姓陈的,是做海味批生意的。
郑老板拿起那瓶陈皮辣酱,先看油色,再看辣椒碎,然后伸出一根筷子尖蘸了一下送进嘴里,细细品着。
他又拿起其他三款酱看了看,把四瓶酱料按顺序重新摆放了一下,问:“虞小姐,你这批货,现在铺了多少家店?”
虞问芙说,“商那边目前上了六家,连卡佛那边的礼盒也定了下来,街坊和熟客也在带。”
郑老板点点头,“香港卖酱料的地方不少,但真正能铺到位的,不多,你的酱料,味道我有数了,你要是有兴趣,我那边可以帮你铺进油麻地、旺角这一带的老牌干货铺和杂货店。”
他喝了口茶,继续说:“这些店看着可能不像商那么起眼,但街坊一买就是十几年的回头客,散客加复购,量比商还要稳。”
梁老板也开口了,“商上架要进场费,结款周期长,我这边走的是调味品批渠道,小型市、街市档口、杂货店,他们把酱料当日常调味品补货,周转快,回款也快,你如果愿意,可以先放一批货在我那边试试水。”
“多谢郑老板和梁老板,我当然愿意。”
陈老板放下筷子,也开口了:“你这批酱,我可以试着往酒楼和餐厅推,香港做高端餐饮的,年底都要备一批像样的酱料做员工年礼和客户伴手礼,你这个酱真材实料,没有杂味,应该有不少餐厅和酒店会感兴趣。”
虞问芙在脑子里迅盘算了一遍库存、产能和现有订单排期。
郑老板补了一句:“不急,你先想清楚哪些渠道愿意走,哪些不想碰,等你想清楚了就联系我,货,我帮你铺。”
梁老板接话:“那咱们再谈谈价格。”
虞问芙端起面前的茶,喝了一口,放下,“价格可以谈,但郑老板,梁老板,陈老板,我想先说清楚几点。”
她看着三位老板,“第一,我现在手上只有一百多瓶酱料,新一批订单已经在排期,预计下个礼拜能出,所以我能给三位铺货的量,是比较稳定的。”
“第二,三位在香港做了多年生意,人脉和渠道我信得过,但酱料渠道比较多,我希望卖价按照原价来卖,我并不是为了干涉三位怎么做生意,是为了确保价格统一。”
“第三,价格方面,三位如果愿意长期合作,我会单独给你们一个批价,让你们有比较可观的利润空间。”
三位老板都点头说没问题。
第一批酱料铺出去之后,订单就像滚雪球一样越来越多。
一个月后,虞问芙接到一个电话。
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