&esp;&esp;服务员小孙一边说着,一边放下了吃完了肉的扇贝壳,用筷子夹起了旁边的捞汁花甲,“要我说还不如吃捞汁花甲,肉小还多汁。根本停不下来。酸辣的味道特别爽,一口一个真方便。一点都不脏手,就能品尝到美味。”
&esp;&esp;曹杰吃的最晚,他出于职业习惯,先观察了一下面前的两道菜。
&esp;&esp;从色泽到摆盘,从配料到香味。
&esp;&esp;全看了个遍之后,才品尝起来。
&esp;&esp;“看这捞汁花甲,色泽诱人。花甲排列得整整齐齐,捞汁透亮诱人。最重要的是全都是带肉的那一边,吃起来特别的方便。”
&esp;&esp;“再看这蒜蓉蒸扇贝,摆盘简洁大方,蒜香扑鼻,扇贝个个饱满鲜嫩。”
&esp;&esp;“味道上,捞汁花甲酸辣可口,开胃解腻。蒜蓉蒸扇贝则鲜美无比,让人回味无穷。”
&esp;&esp;苏浩泽听着他们你一言我一语的发表着自己的看法,言语间对这两道菜都很满意。
&esp;&esp;顿时放心下来。
&esp;&esp;“其实这个花甲捞汁还有一个妙处,就是这个捞汁拌点别的什么应该也很香。”
&esp;&esp;“对对对,捞汁这个酸辣口调的特别好。不过花甲全都是这种带壳的肉,处理起来怕是不太方便吧。”
&esp;&esp;服务员小芳犹豫了片刻,还是把心里话都说了出来。
&esp;&esp;她倒是不怕麻烦,就是感觉这么耗时间的清理,数量上恐怕会有影响。
&esp;&esp;“可是这样的花甲看着才实惠,大家也会更愿意买。”
&esp;&esp;“话是这么说没错,但是咱们做的能跟的上吗?”
&esp;&esp;对于小芳提出的问题,苏浩泽很是高兴。
&esp;&esp;这说明大家越来越融入进来。
&esp;&esp;团结一心,才能把店发展的更好。
&esp;&esp;“确实是存在这方面的问题,所以我打算分成小份售卖,然后每个人限购一人一份。”
&esp;&esp;“这样可以尽可能的让更多的人吃到美味的捞汁花甲。”
&esp;&esp;大家一听都觉得这个方法不错,至少数量上去一些。
&esp;&esp;金琴见状也跟着适时开口,“其实扇贝我觉得要不要再加点粉丝进去,口感上会更加丰富。”
&esp;&esp;“蒜蓉粉丝扇贝?”
&esp;&esp;李正华听到这个建议的时候,眉头微微皱起,但是却没有直接开口拒绝。
&esp;&esp;反而是思索了片刻之后,才回答。
&esp;&esp;“听上去不错,我可以再试试看。”
&esp;&esp;说完人就立刻又进了厨房,似乎打算重新再做一份加了粉丝的蒜蓉蒸扇贝。
&esp;&esp;看到这一幕苏浩泽不由感叹道:“小李,还真是一个行动派,说干就干也不带一下犹豫的。”
&esp;&esp;等李正华重新做好了新的一份蒜蓉粉丝扇贝端上桌之后,大家纷纷伸手又尝了一个。
&esp;&esp;“感觉加了粉丝,味道又不太一样了。说不出哪里变了,但是就是感觉更好吃了。”
&esp;&esp;“哇,这个蒜蓉粉丝扇贝太好吃了!粉丝吸饱了蒜蓉的香味,配上鲜美的扇贝,口感层次更加丰富了!”
&esp;&esp;“这个蒜蓉粉丝扇贝确实味道更好!粉丝的加入让整道菜更加入味。相比之下,蒜蓉蒸扇贝虽然也好吃,但少了点这种层次感和惊喜。”
&esp;&esp;“我也觉得加了粉丝的扇贝更好吃。”
&esp;&esp;经过大家的一致投票,最终蒜蓉蒸扇贝,改成了蒜蓉粉丝扇贝。
&esp;&esp;试菜结束之后,李正华嘴角微微翘起,似乎心情很好。
&esp;&esp;“不错嘛,小李。”苏浩泽走过来,用手臂撞了撞眼前人的肩膀,夸道:“思想上是越来越有进步了。”
&esp;&esp;“多亏了苏师傅的磨炼。”
&esp;&esp;李正华打趣地回了一句,在看到苏浩泽惊讶的表情时,露出了一丝得意的笑。
&esp;&esp;就在此时站在厨房门口的金琴探出了一个脑袋,冲李正华喊了一句。
&esp;&esp;“小李,昨天到的那个红色包装袋的盒子你放哪里了,我怎么找不到啊。”
&esp;&esp;“金姐,我怕容易被打翻,放到上面的柜子里去了。”
&esp;&esp;金姐?
&esp;&esp;哎哟。
&esp;&esp;在他不知道的什么时候,两人的关系这么好了?
&esp;&esp;之前不还金阿姨李先生的叫着嘛。
&esp;&esp;李正华不顾苏浩泽诧异的眼神,神情自然地一边往厨房走,一边说道:“金姐,柜子太高,我给你拿。”
&esp;&esp;苏氏上新海鲜限定