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第165章（第1页）

&esp;&esp;滑不溜丢的草鱼，差点没从他手里摔到地上。

&esp;&esp;鱼尾不停地摆动，还甩了他一脸的水。

&esp;&esp;石盛宇把鼻子凑近了去闻鱼鳃的味道，果然和弹幕里说的一样。

&esp;&esp;“还真有一股土腥味。”

&esp;&esp;看来卖鱼的老板没有糊弄他，确实是新鲜的鱼。

&esp;&esp;跟着直播间里的教学，他有样学样地开始处理草鱼。

&esp;&esp;制作酸菜鱼时，草鱼的处理是关键步骤之一，特别是剔除鱼骨鱼刺，以确保成品的口感和安全。

&esp;&esp;将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，并清洗干净。

&esp;&esp;注意去除鱼腹内的黑膜，这是腥味的主要来源。

&esp;&esp;把草鱼从腹部剖开，背部相连。

&esp;&esp;用刀沿着鱼骨将鱼身两侧切开，使鱼身分为两半。

&esp;&esp;然后将鱼身平放，用刀从鱼尾开始，紧贴着鱼骨将鱼肉片下。

&esp;&esp;注意手法要稳，尽量保持鱼肉的完整性。

&esp;&esp;片下的鱼肉中可能还会有一些小刺，需要仔细检查并去除。

&esp;&esp;“可以用手轻轻触摸，感受到刺的位置后，用刀尖轻轻挑出。”

&esp;&esp;“这一步挑鱼刺是一个细致活，要认真小心地慢慢来。”

&esp;&esp;直播间里传来苏浩泽不紧不慢地声音，手上的动作干脆利落，没有丝毫的犹豫。

&esp;&esp;不一会的功夫就完成了对草鱼的处理，就剩下片鱼片了。

&esp;&esp;【哇！我的天，感觉脑子已经学会了，但是手却学废了。】

&esp;&esp;【老实说我还是第一次这么直观地看到怎么处理鱼的，主播这一手太稳了。】

&esp;&esp;【我两只眼睛瞪的大大的和手里的鱼对视了好几秒，果断放弃了。这活我是一点都干不了，只有一张会吃的嘴。】

&esp;&esp;【有些钱合该就是苏老板这样的手艺人挣得，我选择退出。】

&esp;&esp;不少人看到了苏浩泽这一套行云流水地处理方法，发出了连连地感叹。

&esp;&esp;这手法不是他们这些厨房小白可以学会的。

&esp;&esp;光是第一步清理草鱼，就已经干掉了一大半的人。

&esp;&esp;苏依依就是其中之一。

&esp;&esp;看着原本活泼的草鱼连续在地上摔了三次之后，已经开始有些蔫了。

&esp;&esp;她连忙求助了正在客厅吃水果的老妈孔巧凤。

&esp;&esp;“妈妈妈妈救救救”

&esp;&esp;听着自家闺女急切地呼喊，孔巧凤无奈地摇了摇头，放下了手中的水果站起身朝厨房走去。

&esp;&esp;也不知道她女儿今天是抽什么风，一大早刷了个手机之后就着急忙慌地走出来喊着要去菜市场。

&esp;&esp;又买鱼又买菜的，神神秘秘的。

&esp;&esp;还放下大话说要做一道好吃的给她尝尝。

&esp;&esp;结果就这？

&esp;&esp;“怎么了，宝贝？”

&esp;&esp;尽管心里吐槽了好些话，孔巧凤脸上还是带着温和的笑容。

&esp;&esp;“那个鱼是不是要被我摔死了。”

&esp;&esp;“我怎么都抓不住它，老是掉下来。”

&esp;&esp;苏依依苦着脸朝自家老妈发射求救的眼神。

&esp;&esp;“唉，没事它只是被摔的头晕了。”

&esp;&esp;“啊？”

&esp;&esp;苏依依听到这个回答，脑子一懵。

&esp;&esp;鱼也会头晕吗？