&esp;&esp;“你知道什么是刀口辣椒吗?”
&esp;&esp;“是什么辣椒的品种吗?”
&esp;&esp;“错。”
&esp;&esp;“那是什么?”
&esp;&esp;丁文瑞不解地看向自家奶奶。
&esp;&esp;“所谓刀口辣椒其实就是把干红辣椒和香料炸香,然后用菜刀剁碎故名刀口辣椒,用于菜品的增香增辣。”
&esp;&esp;“用刀口辣椒做出来的麻婆豆腐,辣而不躁,麻而不苦,是为佳品。”
&esp;&esp;徐奶奶解释完,颇为嫌弃地看了一眼旁边那份麻婆豆腐,偷偷伸手推远了。
&esp;&esp;丁文瑞察觉到了自家奶奶的小动作,不由笑了出来,“奶奶您不能吃太辣的,不然肠胃受不了。我这买的是幼儿版麻婆豆腐,老板特意调整过辣度。正常版我尝过特别好吃,又香又麻还鲜嫩无比。”
&esp;&esp;“什么?”徐奶奶一听到幼儿版三个字,顿时炸了。
&esp;&esp;她只是年纪大了,怎么就沦落到和小孩子吃一样的了。
&esp;&esp;“我不管,我也要吃正常版,谁要和小孩吃一样的。”
&esp;&esp;徐奶奶不高兴地翘起了嘴巴,脸上满是抗拒。
&esp;&esp;看的丁文瑞是哭笑不得,“那先说好您只能吃一点点,不能多吃。”
&esp;&esp;“我保证!”
&esp;&esp;徐奶奶立刻伸出左手喊道。
&esp;&esp;“好好好,明天给您买回来。”
&esp;&esp;丁文瑞无奈地摇了摇头,温柔地笑了一下,把麻婆豆腐扒拉过来,又指了指小汤碗里装着的西湖牛肉羹。
&esp;&esp;“要不您在尝尝这个?”
&esp;&esp;徐奶奶想了想,端起小汤碗喝了一口。
&esp;&esp;下一秒,她的眼睛唰的一下就亮起来了。
&esp;&esp;这汤羹有点东西。
&esp;&esp;豆腐鲜嫩,香菇鲜美,蛋花嫩滑,牛肉爽滑,香菜清香。
&esp;&esp;一口丝滑下肚,暖到心底。
&esp;&esp;徐奶奶好奇地用小勺子搅动了几下,惊奇地说道:“汤羹粘稠,入口顺滑,不错不错。”
&esp;&esp;“这个好喝,我喜欢。”
&esp;&esp;说完这句她又连喝了几口,三下五除二就把小汤碗里的汤羹给喝完了。
&esp;&esp;末了还舔了舔嘴唇。
&esp;&esp;像极了一个贪吃的小孩。
&esp;&esp;看着徐奶奶吃的开心,丁文瑞又往对方的小汤碗里倒了一碗。
&esp;&esp;一老一小就着眼前的菜,慢悠悠地吃了起来。
&esp;&esp;不过老人家的胃口毕竟不同于年轻人。
&esp;&esp;在连着喝了两小碗汤,吃了一小碗米饭和一大块东坡肉后,徐奶奶就放下了筷子。
&esp;&esp;他托着下巴看着自己孙子认真地扒饭,露出了一丝幸福的笑容。
&esp;&esp;没过多久晚饭就结束了,由于徐奶奶对麻婆豆腐不是很感兴趣,所以剩下了半份。
&esp;&esp;就在丁文瑞一边收拾一边思考到底是放冰箱还是倒掉之际,一转头就发现原本对麻婆豆腐不感兴趣的徐奶奶正偷摸着用小勺子舀着放进嘴里。
&esp;&esp;吃完一勺又继续下一勺。
&esp;&esp;脸上带着一丝笑意,时不时还微微点了点头。
&esp;&esp;显然对于这盘麻婆豆腐还是满意的。
&esp;&esp;“奶奶,您不是说不吃吗?”