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第385章 出手就知有没有（第2页）

加了五花肉的烩饼会更香，口感也更加丰富。

五花肉变色后，放香菇片和白菜丝，一同翻炒，炒出香味，倒入足量的开水，开始调味。

一会儿要放海鲜，不用加太多调味料，否则会压住海鲜的鲜味。

“好香啊云岚姐，”店里几个人都被吸引过来，看苏云岚小锅里炖的东西。

店门口传来一阵脚步声，是宋昭回来了。

看到后厨的苏云岚时他吓一跳，“苏云岚，你怎么来了？今天你掌勺？”

“这不是看你还没回来吗？只能我自己动手了，事情办的怎么样？”

苏云岚盖上锅盖，稍微煮上一会儿。

提及此事，宋昭不免得意：“我出马还有搞不定的事情？明天，苏老板，你把钱准备好就行了。”

“好，辛苦宋老板了，快快快，喝口水歇一会儿。”

“水来了！”子业连忙倒了水端过来。

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苏云岚对于这个结果并不意外，当初那铺子的主人不愿意租，也是怕她一个小姑娘干不了几个月，到时候连租金都付不起。

可是现在自助餐的生意这么好，他的铺子夹在中间，做其他买卖也有风险，还不如给苏云岚。

“那过两天歇业休整，你们几个人也能趁装修这几天休息休息。”苏云岚说道。

宋昭点头：“都行都行，看苏老板的安排，毕竟是苏老板出钱。”

“宋老板做为铺子的另外一个老板，还是铺子里的大厨，也可以提意见，你想装修成什么样子的？一些都好商量。”

“真的？”宋昭半信半疑看向她。

苏云岚：“自然，宋老板今晚回去好好想想。对了，等那铺子签下来后，提前告诉食客们，别让人跑空了，在门口写个牌子。”

“好，云岚姐你放心吧。”

苏云岚安排一通，掀开锅盖，将饼丝倒进去，然后是各种海鲜。

饼丝下锅后就不能翻动了，不然会糊一锅，到时候就不是烩饼，而是面糊汤了。

海鲜稍微一张，再撒入青菜段。

小火焖上两三分钟，所有的海鲜熟了就可以出锅了。

关火后淋上一圈芝麻油，又香又鲜，必须要来上两大碗。

苏云岚将锅里的盛出来，海鲜和饼的数量多，得有十几人的份量。

她先给自己盛了一碗，看向围在旁边咽口水的几人。

“你们想吃的自己盛，宋老板，你要不要吃？”

宋昭还在大厅喝水呢，闻言自然答应。

“什么啊？来一碗吧，吃饱了好干活。”

苏云岚端着两碗烩饼出去，“好久没有做这么多饭了，不知道盐放的够不够，怕是有些淡了。”

宋昭拿起勺子尝了口，海鲜鲜甜、饼丝软糯吸汁、蔬菜清甜，“还不错，挺鲜的。”

苏云岚喝了口汤，快要鲜掉眉毛了，口味确实刚刚好，太咸味道就吃不出其他东西的味道了。

海鲜的火候也刚刚好，煮的太老反而会失去其特殊的口感。

一碗海鲜烩饼下肚，苏云岚回去时不忘给双儿和婉儿也带了碗回去。

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第二天一早，苏云岚早早来到，准备和那铺子老板签合同，看看有没有自己能帮得上忙的地方，再安排一些其他事情。

“王虎大哥，你那摆摊的车子还在吧？”

“苏妹子，你要用那小车？”王虎拿着抹布从铺子里出来，不解问道：“咱不是都有铺子了吗？还要这小车做什么？”

“这不是给你找个帮手吗？”

苏云岚说着将小石头拉过来，“王虎大哥，小石头，手脚利落，一直在码头这边……转悠，但是现在已经成我们自助餐的编外人员了，可以给你店帮忙。”

“他们？”

王虎脸上闪过几分为难。

还不等他拒绝，王虎母亲从店里走出来，“苏姑娘，借一步说话。”