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第二百零八章 又进（第1页）

有了这一出，徐穗儿格外警惕起来，注视着每一个经过的庖厨，提防他们在自己的菜上动手脚。

后头的庖厨陆陆续续的来，各种菜色看得人眼花缭乱，目不暇接。

徐穗儿收回视线去检查自己灶上砂锅，准备将腌笃鲜起锅时，突然现旁边不知什么时候多了一个没盖塞子的白瓷瓶。

她眉头一挑，拿起来凑近闻了闻，是白醋！

如果这东西被人不小心撞倒进她的汤里，酸味一冲，那么，她这一锅奶白的汤色都会结絮！

徐穗儿抬眼，遥遥望向三十二号灶台，刚刚八号灶台的冷盘，就是他动的手脚。

三十二号正好迎上她的视线，一脸无辜的擦着手。

徐穗儿冲他勾唇一笑，在他的视线下，将手里的白瓷瓶扬了扬，然后把瓶身一倾，里头的白醋便都洒去了地下。

她看见，对方脸色微变。

嗬。

锣响，主事的声音传来，“时辰到，呈菜截止，所有冷盘热菜封纱，十位知味郎，即刻开品！”

水榭里，十位知味郎同时起身，一人缓缓走向呈菜区。

从冷盘开始，观，闻，入口，闭眼品尝——

很快，轮到了徐穗儿的那道玉片鱼脍。

一位知味郎挑起一片鱼肉举到眼前，午后的湖光从西面照来，穿过薄薄的鱼片，在他的指尖投下一小片琥珀色的影子。

他微微一怔，送入口中，咀嚼起来。

而后又低头看盘中，看鱼片的切纹，看中心那一汪褐色的菌油。

忽然偏过头对旁边的同伴说了句什么。

那人也凑过来尝了一口，两人对视一眼，刷刷刷在本子上记着些什么。

不多时，轮到热菜。

凭着食赋，十位知味郎准确的知道了眼前这口砂锅的奶白汤菜便是宋大儒的山房食单上所记载的腌笃鲜。

而后，自然是经过了一番激烈的品尝以及讨论，显然，品评也更苛刻，似乎抱了这么一种态度：能被宋大儒写进山房食单里，凭什么呢？总要有它的独到之处吧？

他们呐，就是要找出它的独到之处来。

然后，一尝吧。

众人对视一眼，都在对方的眼中看到了惊艳。

这道腌笃鲜，确确实实担得起宋大儒那一句——这世间最浓最鲜最见功力的汤！

品评持续了一个半时辰。

十位知味郎从五十七份冷盘到五十七份热菜，一一尝过，期间，清水盅的清水换了一次又一次，以作最精准的辨味。

日头偏西时，十位知味郎回到了水榭里，围着一张长案低声商议了一刻钟，经过激烈的讨论以及投票，然后，由其中那位白老者执笔，在一张红纸上写下了二十个名字，折好封入竹筒，呈给了主事。

主事竹筒在手，在各位庖厨焦灼的目光下，扬声道：“第二轮四方风物，品评已毕，经十位知味郎合议，入”选下一轮者二十人，现公布名单——

他从筒中抽出红纸展开，顿了顿，念。

“洛州，王重焕。”

“夔州，罗清远。”

“岐州，徐穗儿。”

“昌州，关德。”

“岐州，洪伍。”

“宣州，方十八。”

“并州……”

徐穗儿听到了自己的名字，舒舒的呼出了一口气。

辣椒还没用上呢，挺好，就进入第三轮了。

只是越往后越激烈，后头的比赛还不知会比什么，而背后之人又会做什么。

那个做手脚的三十二号灶台，来自昌州的吴四更也进了，挂在尾巴上进的。

这就意味着，第三轮比赛，还有他。

徐穗儿不打算出门就是了，第三轮的题目还未公示，到时候是现场揭题，且由膳政司统一备料，用不着他们自带。