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81 绿豆饮小摊2（第3页）

一个小姑娘咽了咽口水，小声问道：“那…有没有微微辣呀？”不是她找事，是实在被馋到，但以前又鲜少吃辣。

瑾玉纵容点头，“可以有哦。”

结果，来购买的食客大多选择了微微辣——郊市确实不怎麽吃辣呢。

“我要爆辣！”

倏地，一道斩钉截铁的声音响起，引来所有食客敬佩的眼神。

“你能行吗？”卢音扯扯好友的袖子，担忧道。

“安啦，”沈佳大大咧咧摆手，“要是在我老家，我也只敢点微微辣，但，这里……”她啧啧一声，鄙视的意味不言自明。

卢音哼了一声，忽然就很想这道菜特别特别辣，来制裁这个家夥。

摊位前的小桌和几条长凳坐满了食客。後来的也陷入主推副推的犹疑，但没人离开，好奇旁观着买到美食的食客。

卢音和沈佳很快拿到了菜品，挤在长凳一角，兴奋观察着自己这份爆辣鳝段。

分量给得十足，红亮的鳝段堆成小山，油润的汤汁浸润着底部，暗红的辣椒段和焦黄的蒜粒点缀其间，由于近距离，香气更加肆无忌惮地弥漫。

“咱们的颜色好像比其他的要重很多。”卢音收回目光。

“你不是已经准备好清水了？”沈佳盯着菜品目不转睛，“安啦，没有食辣土壤，制作的美食不会辣到哪里的——希望没有辣椒精。”

“不管了！开动！”她率先夹起一段最肥厚的鳝鱼，吹了吹，小心翼翼地咬了下去。

咔嚓。

轻微的脆响。是鳝鱼表层那被烈火瞬间炙烤锁住水分丶又被滚油和酱汁浸润後形成的迷人焦壳。

紧接着，牙齿陷入了内里——

不对劲！

“嘶——哈！！”沈佳下意识倒抽一口凉气，又立马反应过来，捂着嘴不敢喘气，可眼眶里，泪珠已经漫了上来。

“很辣吗？”卢音的眼神充满忐忑，有点不敢下筷。

沈佳摇头，嘶哈着道：“不辣。是丶是烫的。”

为证实自己的话，她咧着嘴又夹起一块鳝段，张嘴咬下。

鳝段外皮被热油和猛火赋予了惊人的焦脆感，而焦脆的外壳之下，是彻底翻转的细嫩感。饱满紧实的鳝肉还留着鲜嫩肉汁，混合着滚烫的丶炽烈的麻辣酱香，直接绵软到在舌尖融化。

“鲜！”

沈佳激动道。河鲜本身有着先天的缺陷，可这次的食材过于优越，并没有那股土腥气味，只有最原始的鲜美。

辣！

这个字她嘴硬不肯道出，可嘴里排山倒海的辣意，并不是单一的灼烧感，而是层次分明：先是干辣椒的浓烈焦香辣；再是新鲜辣椒那种尖锐丶带着点生猛野性的鲜辣；最後是爆辣口味特有的秘制辣椒面那带着点烟熏火燎气息的後劲。

复合的辣味交缠着，在舌尖层层叠叠地燃烧着。

沈佳张着嘴，急促地吸气，却完全停不下咀嚼的动作！

“有丶有我老家那个味！”她额头鼻尖溢出星星点点的汗珠，向好友开口前，哽了哽，才道：“……不辣！音音，快尝尝——音音？！”

卢音眼神涣散，整个人已经红了，她筷子上过了水的鳝段缺了一角，似乎是罪魁祸首。

“啊……？”她恍恍惚惚着。

土生土长郊市人的卢音哪能体会沈佳的又痛又爽，况且她情况更惨，夹的那段恰好藏了几颗花椒和辣椒段。

一口下去，嘴里宛如点燃了汽油桶，从嘴唇一路烧到喉咙，再燎到胃里，直接让她看到了人生走马灯。

“额……咳——”她辣得眼泪鼻涕齐流，嘴巴一张就要猛咳，被沈佳赶忙捂住嘴。

“嘶哈不能咳！会出事的！”沈佳有点慌，嘶哈着舌头慌乱寻找破局方法，却只看到了其他食客大同小异的反应。

有人辣得拼命用手扇风，有人仰头灌着自己带来的矿泉水，但效果明显微乎其微，更有人直接辣得坐不住，在原地转圈。

整个小摊周围一片“嘶哈”声丶抽气声丶拍桌子声，伴随着含糊不清的丶对美味的惊叹和吐槽。

“嘶哈…太丶太猛了！”

“根本不考虑接受度的辣啊，嘶——”

“不行了…嘶哈…我舌头没知觉了！”

就在这辣味风暴席卷，衆人个个变红时，一个带着哭腔丶被辣得变了调的声音在混乱中嘶哑响起，充满了绝望的求生欲。

“老板！救…救命！有解辣的东西吗……”

瑾玉笑眯眯开口，“咱们家有绿豆饮哦。”

“对！绿豆饮！就要那个绿豆饮！！！”

这一嗓子，如同黑夜中的灯塔，瞬间点亮了所有被辣得七荤八素的食客们。