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第309章 烤面包（第2页）

小川子个子太矮，够不着桌边，急得直蹦哒：“我也要看！我也要看！”

胡柒弯腰把脚边的小板凳，往他跟前一放：“上来！看到没？就得这么使劲揉，吃着才劲道。”

小川子蹬着凳子站好，一本正经狂点头，鬼知道他到底看懂个啥，反正气势不能输。

面团揉得圆滚滚，光溜溜，搁在盆里。

胡柒随手扣上篦子，往旁边一放，拍了拍手：“等它膨胀到两倍大，咱就开烤！”

话音一落，四个小屁孩立马围成一个圈，死死盯着面盆，跟看什么宝贝似的。

大辉手痒的不行，想掀开，戳一戳，试试软不软。

“啪——！”

胡柒一巴掌精准拍开他的爪子：“别动！戳瘪了，它就不长了，到时候烤出来硬的能砸核桃，你这小牙能啃动？”

大辉“嗖”地缩回手，摸着后脑勺嘿嘿傻笑。

等面醒好，一掀开篦子，好家伙！

直接胖成原来两倍大，胖乎乎的面团，把盆都撑满了。

按下去一个小坑，慢慢弹回来，跟棉花似的。

把面倒在案板上，揉了几下，排气。

“咔咔咔——”

下刀分成一个个小面剂，盖上棉布，再醒十分钟。

随后拿起擀面杖，取一个面团，擀成牛舌状，两边往里一折，再擀薄擀长。

从一端卷起来，收口处捏紧，压在底下。

一个面包生胚，就完成了。

码在烤盘上，二次醒到一点五倍大，撒干面粉，划花刀。

“干活！”胡柒一声令下。

大辉和小耀一人拿一把小刷子，给面包刷蛋液。

大兰子捏着芝麻，一点点往上撒。

小川子啥也不干，在一旁负责“监工”，背着手走来走去。

一会儿说“这儿没刷匀”，一会儿说“那儿芝麻少了”，被大辉瞪了一眼，缩缩脖子，老实闭嘴。

一个个小面团码在烤盘上，刷得金黄金黄的，芝麻点缀在上面，光看着口水都要往下流。

胡柒端着烤盘走到土窖前，伸手一温度——

热气从窖口涌出来，烤得手心烫，不凉不热，刚刚好。

“行了，开烤。”

柴爹立马化身工具人，伸手接过烤盘，弯腰塞进窖里。

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张大柱在一旁配合，“哐当”盖上木盖，把口儿堵严实。

四个小家伙齐刷刷蹲在窖边，排成一溜小短腿，一动不动。

大辉咽了口唾沫，小耀舔了舔嘴唇，大兰子攥着衣角，小川子抱着膝盖。

谁也不说话，眼睛紧盯着那窖盖子。

那小模样，像极了一排蹲坑孵蛋的老母鸡，又认真又好笑。

一时间，院子里安静下来。