这次,姜清梨仍旧挑了杨素心休沐的时日。
碰巧的是,仍旧不是顾凌霄休沐的日子。
但因为有了上次粟丰庄的意外,顾凌霄心中不放心,干脆告了假,陪同姜清梨一起前往。
仍旧是车马行内租了两辆马车,顾凌霄和姜清梨带着顾云澄乘坐一辆。
张巧杏、苏苓故带着杨素心乘坐一辆。
赶车的车夫仍然是上次前往粟丰庄的那两位。
两位车夫原本听闻又要一并去田庄,心里当即咯噔一下,但在想到先前粟丰庄的那些始作俑者已经抓到,且这次有顾凌霄同行时,又松了口气。
但饶是如此,从车马行出来时,还是往马车上放上了两根用的顺手且结实的木棍,以防止遇到什么不妥。
一路上,也比上次更加提高警惕。
这次出门,天气比上次更加炎热。
顾凌霄特地一大早地去上虞关买上了一些冰块,放在马车里面纳凉。
姜清梨也特地做上了一些降温祛暑的酸梅汤饮子,用竹筒盛装着放在冰块里面冰得凉凉的,分给众人饮用。
除此以外,姜清梨更是用硝石制冰的方法,制作出来了一些棒冰。
棒冰加了些牛乳、藕粉和冰糖进去,吃起来冰凉甘甜,绵中带脆,极其可口。
待冷饮和牛乳棒冰吃下肚后,则是分食了最为适合当做路上零嘴的蜜汁鸡肉条。
鸡胸肉切成半个手指粗细的粗条,冷水浸泡一顿饭的功夫以去除掉血水和腥味,再用盐巴、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、蜂蜜等多种调味料腌制上半日,在平地锅中平铺慢烘。
直烘得鸡胸肉条紧实柔韧,但又不会完全硬脆时,便可以晾凉后用油纸包好,当成随时可以拿来磨牙的零嘴。
这般做出来的鸡胸肉条外表干爽,没有丝毫粘手的感觉,且吃起来不油不腻,不软烂不柴,细细咀嚼下,鸡肉香气幽幽散出来,带着咸甜适宜的鲜……
越嚼越觉得美味。
越嚼越觉得好吃。
越嚼越觉得有些停不下来。
一时之间,所有人的腮帮子都鼓起来一块,不停地嚼嚼嚼。
等眼下口中的美味,和跟前的人说上一会儿话,喝上一些酸梅汤饮子,吃上一块牛乳棒冰,再来上一根蜜汁鸡肉条……
这一路上,没有炎炎夏日赶路的辛苦,唯有惬意享用清亮和美味,一路观赏无尽翠绿,倾听鸟叫蝉鸣的惬意。
姜清梨一行人,很快到了河清庄。
如先前所到的粟丰庄一般,此时的河清庄田地里头,到处都是劳作的人。
春耕下去的麦子已经到了最后成熟的阶段,麦穗看起来粒粒饱满,且在太阳的不断炙烤下,泛起了微微的黄。
照这样的天气下去,大约也就是七八日左右,便要开始收割。
此时田地中的许多人,正在做最后的除草和修缮田埂的事宜,为即将到来的收割做准备。
田庄鲜有外人来,姜清梨等人的马车停下时,已有一个年轻妇人直起了腰,大声问询姜清梨等人是来做什么的。
“我们来寻林庄头。”姜清梨道。