笔趣阁

第379章（第1页）

他当即回应道：“我们会朝着这个方向努力！”

利马笑了笑后，继续公布，当他把所有的星级餐厅以及被收录餐厅给公布完后，柳飞连忙看向莫玉道：“宋家麾下的餐厅被收录了多少？评上星级的又有多少？”

莫玉连忙道：“他们还是霸主啊，虽然数量比去年减少了一些，但是还有二十六家被收录。比较可喜的是去年他们有六家上星的，而且等级都很高，但是今年只有三家了，两家三星，一家两星，相当于减半了！”

柳飞抽了一下鼻子道：“没有我想象中的‘凄惨’，不过无妨，他们这餐饮霸主也当不了多长时间了！”

两人正说着呢，利马又开始公布二十五家必比登美食推介餐厅了，让柳飞再次没有想到的是他麾下的海鸣山中餐馆不仅被收录了，而且还被利马给排在了第一位。

利马道：“同样是因为柳总麾下的海鸣山中餐馆是标准化运营的缘故，所以我们选了一家最有代表性的，那就是海鸣山中餐馆海元城分店。前些日子我‘全副武装’地亲自去了一趟，现他们仅仅依靠那一包包神奇的调料包就把原本司空见惯的家常菜给提升了不知道多少个档次，果然是名不宣传，被必比登美食推介也是当之无愧！”

柳飞再次和莫玉来了一个大大的拥抱，海鸣山大饭店成为米其林两星级餐厅，海鸣山中餐馆也被必比登美食推介了，柳飞真心觉得这一刻实在是太梦幻了。

毫无疑问，他的餐馆和饭店都得到了权威评价机构的认可，这很爽！

而此时此刻更爽的是宋楚恒被连番重击，登台学狗叫铁定是跑不了了……

第426章：引蛇出洞

纵观今年的《米其林红色宝典（华夏区）》名单，宋家还是最大的赢家，因为他们被收录的餐厅数量在那摆着呢，米其林餐厅二十六家，比登美食推介五家！

当然，这也与他们在搞连锁饭店的同时，还开了很多特色饭店，麾下饭店“同质化”并不严重有关。81中文网

这也是柳飞现在麾下餐馆和饭店明明已经很多了，为什么只有一家被米其林餐厅收录，一家被必比登美食推介了，就是因为他是标准化运营，同质化太严重了。

很显然，根据各个地域的风土人情、习俗等开一些具有竞争力的特色饭店也是柳飞今后努力的方向。

不过话又说回来了，同质化也有同质化的好处。

一方面，可以按照一个“模子”进行大规模地推广，省时省力省资源，现在各行各业都在争取标准化运营，其中一个很重要的原因也是因为这个。

另外一方面，整体宣传效果特别得明显。海鸣山大饭店京城分店被米其林收录了，而且还被评上了二星，其他的分店肯定不会差啊；同理，海鸣山中餐馆海元城分店被必比登美食推介了，其他分店没资格被推介吗？显然不是！

更何况利马已经当着那么多人的面说了，柳飞麾下其他的分店也够格，人家只是抓典型或者更准确地说是选一个代表向消费者推荐而已。

如此一来，无论是走中低端消费路线的海鸣山中餐馆，还是专攻高端路线的海鸣山大饭店，整体的宣传效应就都出来了。

柳飞甚至都可以预见，这个名单一公布，他的海鸣山中餐馆和海鸣山大饭店的生意肯定会更上一层楼，知名度也会得到进一步的提高。

当然，说到这整体宣传，其实也有一个明显的弊端，如果一个分店出了大问题，那毫不疑问会迅波及到其他分店，因为每家分店的模式都是一样的。

去年宋家麾下的那个海元城西餐厅就是个明显的例子，明明是只生在那一家西餐厅的事件，却是迅波及到宋家麾下的其他西餐厅，并对送喜连锁餐饮股份有限责任公司整年的业绩产生了很大的影响。

所以，有了这样的前车之鉴，这就要求柳飞对麾下各个分店都要以极高的标准来要求，因为这是一荣俱荣，一损俱损啊！

而且随着人们生活水平和消费水平的提高，他们对食品安全等问题也是格外地重视，搞餐饮的在这方面是丝毫马虎不得的。

莫玉见布会快结束了，盈盈一笑道：“宋家虽然还是最大的赢家，但是他们还没有完全从病猪肉风波中走出来，反倒是我们，接连被利马先生给夸了两次，所以咱们的表现还是非常不错的。”

柳飞哈哈大笑道：“不是非常不错，而是相当不错了，我已经很满足了，毕竟咱们的餐饮公司是在去年下半年的时候才成立的，现在才多长时间啊，来日方长，来日方长！今后咱们在标准化开分店的同时，争取再开一些特色饭店吧，这样也好让整个餐饮公司更具竞争力。”

莫玉明白他的意思，点头道：“这个是必须的！那我是不是可以期待赫赫有名的宋家公子爷登台学狗叫了？”

柳飞转头看了一眼坐在不远处，已然快崩溃的宋楚恒，强忍着笑容道：“这就叫不作死就不会死！我真的很好奇，他都被我给虐了那么多回了，这是哪来的自信？”

莫玉也是深有意味地道：“他这自信来得确实有点儿莫名其妙……”

又过了一会儿，布会结束，柳飞也不怕宋楚恒跑了，拿着手机慢悠悠地走到宋楚恒的面前，微微一笑道：“你是自觉点上台去叫呢，还是我主动把手机录下的这段视频放到网上去？”

宋河洲已经完全看不下去，也不想看了，将袖子一甩，直接走人。

宋楚恒咬牙切齿地看了他几眼，想说些什么，最终也没有说，而是硬着头皮冲到台上。

“汪！”

“汪！”

“汪！”

……

宋楚恒明显是想玩“快闪”，到台上后以极快的度叫了三声后，迅低头冲出了会场。

不过，还是有很多人听到了。

“卧槽，这是什么个情况？你们听到没有，小宋总刚才竟然学……狗叫！”

也不知道是谁大声嚷嚷了一句，会场里立即炸开了锅。

“这小宋总在什么神经啊？就是想闹点大新闻，强化存在感，也不能这么搞啊！”

“莫不是因为《米其林红色宝典》今年少收录了他们家的餐厅，他在用这种奇葩的方式进行抗议？真是太拼了，连脸都不要了！”

“我怎么感觉他这像是和别人打赌打输了，在接受惩罚呢？和他打赌的人估计是柳总吧？”