关三年回来,马春梅就更松快了。
至少珍梅味面馆马春梅是完全不用代管了。
关三年的本事,开个面馆还是绰绰有余的。
他那面馆现在养着八个人,八个人的工资就得二百块钱,加上面条什么的都要在马氏面馆进货,那边也要按面条付钱的,不是付面粉钱,也就是说成本价也高,所以一个月算下来,面馆也就赚个三百来块。
换了别人可能觉得还能压一压利润,关三年可是觉得太多了,他感觉自己的本事就是一个月五十块钱都是优待,不然他的人生前四十多年怎么赚不到钱的。
这多余的他就和马春梅商量,夏天再有退伍军人,他这店还在再加几个人。
马春梅考虑了下,又把炸鸡业务展到他这边了。
关三年店就是直接进的是调料好的原料,等于关三年开了店,总店就已经赚了钱了。
以前马春梅对退伍军人了解的不明显,总感觉一直有,每个月都有,但这种认知是不正常的。
部队正常义务兵退伍,这边军区是每年o月?月集中退伍,冬天,十月份开始,十二月份基本走完,边防、战备部队会往后拖一点。
义务兵期满转志愿兵干满年限的还有一种就是受伤、生病,身体不适合继续当兵,医院鉴定、师级单位审批确定:还有一些个人原因,特殊情况,可以随时批准中途走,不卡月份。
这样每个月都会来人,现在张股长和马春梅沟通好了,来一个,就送到酒店,这半年也送了七个人过来了。
其中又来了一个排长。
马春梅愉快接手,她和宋知远夏怀林商量,研究资料之后,决定以后部队的军功,和等级也纳入酒店体系,排长嘛,以后直接就是店长的后备伇,直接把这个排长给关三年送过来了。
这样夏怀林也不用再往这边费太多心思,最后交给这个新来的排长就行了。
以后再来还可以接手马氏面馆,和甜水井小院,这两个单位也可以独立出去,现在就是没有人接手。
另外仓库还是交给关三年比较放心,除了关三年,马春梅现在还找不到可以足够信任的人手。
退伍军人你出门在外可以把安全交一交,遇到危险他们是真会出手帮你,勇敢这一个方面不用说了。
但别把钱和物资交给仅仅只知道他们是退伍军人的身份,因为这个身份本身就接触不到大量的物资和金钱,不要动不动就考验人性。
他们就是普通人,只是在战斗反应和体能和综合素质高于普通人,但并不代表他们就不知道钱好不知道东西好!
马春梅是打算酒店夏天就正式开业。
七月,叶承天高考完了,还有二个月的时间,开业正好,她把事情理顺了,剩下就交给宋知远和夏怀林了,不管千难万难的,两个年轻男人还能扛不住吗?
肯定行的,马春梅相信他们克服困难的能力。
所以马春梅直接让宋知远和夏怀林接任酒店经理,宋知远是餐饮部经理,夏怀林是前厅经理。
以后两个人打交道的人群也不同了。
宋知远会更多的和厂商打交道,夏怀林会和散客打交道。
两个人一边大,真正遇到事情,商量不决的,再给马春梅打电话。
如果有十万火急的事情,耽误了,在马春梅看来,那就耽误就是了。
开个饭店又不是去救火,让他们以稳为主就行了。