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毕竟谢景忙了多日，近日才得以清净。

谢景也担心小孩吃多了晾橘子闹肚子，于是先剥开一个平均分，一人一块，剩下的被李治塞到谢景手中。

谢景故意问：“剩下的都给我啊？”

李治使劲点点头，脸上尽是不舍。

谢景想笑：“其实西市里头也有卖的，吃完了再买。”

李治摇摇头，叹气道：“阿耶说我要是敢吃的闹肚子，就不许我出来玩儿，还要我喝苦药。”

此言得到几个小公主的一致赞同。

谢景问李愔要不要，李愔不要，但他还记得谢景之前提过教苗十一新菜，便说他想留着肚子吃饭。

谢景听出小家伙的言外之意，笑道：“好吧。剩下这几个——”

李治打开储物柜：“放在里头，五叔下午再吃。”

谢景注意到城阳公主很想再剥个橘子，便把余下的收起来，对几个小的说：“苏二今早准备了五斤虾，三斤卖给客人，一斤做给我李兄尝尝鲜，剩下一斤叫苏二给你们炸至酥脆可好？”

吃过虾球的几个小孩齐齐点头。

谢景敲敲门板，坐在酒楼后门边的俞九过来，手里拿着一把小葱，询问谢景有何吩咐。谢景不禁说，“我突然想吃葱油面。”

俞九愣住，不知如何回答。

谢景起身道：“今日我高兴，教你们做葱油，你明儿到西市里头摆摊，东家我也不会记恨你。”转向几个小的，“想不想尝尝？”

李愔长身体消化快，被他一说有点饿，率先表示想尝尝。

谢景带着这些小的到后院，叫曹松的妹妹看着铺子，又叫李愔带着弟弟妹妹移到灶前柴堆旁，远离灶台。

谢景把葱洗好擦掉水渍，令马员用炉子煮挂面，范牛给他烧火。

苏二一脸无奈，就差没有明说，他想一出是一出。

可是谢景难得下厨，苏二也不想错过，就把准备炸蹄髈的油盛出来大半，剩下的油留着谢景炸小葱。

小葱炸至金黄就放入黄酒、酱油等调料，之后马员把面捞出过冷水放入汤盆中，谢景把葱油以及小葱都放上去，搅拌均匀，见者有份，一人半碗。

小六：“阿兄，是不是把你李兄忘了？”

苏二正准备尝尝，赶忙停下，夺走马员等人的面，放入托盘中请小六送上去。谢景叫俞九等人分给苏二、马员、彭安一点。苗十一的面分给小六一半。

谢景确定除了禁卫人人有份便拿起筷子：“开动！”

葱油是用猪油做的，猪油拌饭已经很香，何况过了小葱。每一根挂面上都裹满了葱油，再有糖提鲜，从楼上到楼下都很喜欢。

几个小公主趴在案板上，像是比谁吃得快似的，攥着筷子往嘴里塞。谢景注意到城阳公主糊到脸上，忍不住蹲下喂她。

洗菜刷碗的两个老妪浅尝一口就表示只是葱油就能养活一家老小。

谢景：“你要做吗？”

两个老妪心动，觉得可以在坊间小市场卖葱油拌面，但她们当着谢景的面不好意思直白地说出来，索性表示她们上了岁数，干不动了。

谢景看向俞九，俞九转向王家姊妹几人，像是谁都不敢当出头鸟。

苏二不禁翻白眼：“明明心动，装啥啊。东家当着你们的面做出来，就不怕你们学去。就算你们的家人都干这个也无妨。长安城那么大，还能容不下几家小铺子？”

最后一句话最初来自谢景。

苏二每每听到食客提起谁谁仿“谢五楼”的菜，他就气得想要同人拼命。反倒是谢景劝他，倘若长安西市只有他一家酒楼，他们也忙不过来。赚得钱还没用，人累死了，岂不是亏大了。

谢景同苏二提过四五次，这小子才放平心态。

小六此时也在厨房里头，道：“阿兄都舍得把粉条的做法送出去，岂会同你们计较这些。”放下碗筷拎起花茶，“我到楼上看看。”

俞九等人痛快地表示回头问问家里人。

谢景：“在世人眼中商户还不如工匠体面。即便做小买卖，也会有人在背后说三道四。家里人不想做别强求。如今前来长安做买卖的人多，帮人带路也能赚不少钱。”

此话令众人不约而同地看向他。

谢景奇怪：“我说错了？”

苏二：“东家一席话，胜读十年书。”

李愔和李治兄妹几人满脸佩服。

谢景看着李治的小花脸乐了，一边倒水给兄妹几人洗洗一边说：“还没说完。要是学会西域话，给初到长安的西域人翻成官话，兴许比你们在我这里赚得多。”

俞九张张口：“——翻成官话？”

谢景点头：“他们语言不通，如何同长安商人做买卖啊？不过这一行要天赋。有的人看着聪慧也识字，不一定能学会。有的人听西域人说几句，兴许就能记下来。”

苏二出言撵人：“东家，当自己是学堂先生呢？不要耽误我们备菜。”

李治：“给我炸虾球！”

苏二点点头表示知道，李治拉着妹妹出去。李愔一手拉一个，谢景跟着几个小的回到铺子里头。

小六在楼上给他李兄和嫂夫人倒茶。李世民看到碗筷，脑海里闪过一个想法，问小六谢景有没有想过前往洛阳或太原开酒楼。

小六正要告辞，闻言停下：“没想过。”顿了顿，“也许他心里想过，但现在问他他也不会说真话。”