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第73章(第1页)

夏晴就舍弃了大角黍,专门做小角黍,而且将系小角黍的彩绳都选得花里胡哨,甚至跟编绳子的商人合作,从人家那里低价批发了一批编织了如意结、梅花结等各种吉祥图案的花绳专门用来当彩索来捆角黍。

还开发出了各种搭配的小角黍,除了各种馅料,角黍基底也各自不同,除了常见的糯米,还另外做了紫米、黄米、红米的,为的就是能够让食客感觉新奇。

这样整个端午节前夕夏家人都在埋头做角黍,连鸭血粉丝汤的出产量都显著下降,虽然订单多,但能够批量生产,倒也不费脑子,只要熟练了就能飞快包起。

夏晴粗略估算了一下,大概这个端午节前夕就已经赚了一贯钱的利润,也不知道端午节还能赚多少。

端午当天。

五月五这天中午之前,顺天府的习俗是大家集体走进天坛,官府也不封禁,由着民众进去,这被称作“避毒”,或许民众相信天坛祭祀上天能帮忙避开人间五毒。

今日百民都要“避毒”,她这食摊本想继续开门卖角黍,但被夏姥姥竭力制止:“要钱不要命了?”

夏晴只好作罢,想再提着篮子在避毒时去叫卖。听姐姐说,先是全民去天坛避毒,等到过了中午,又要到天坛南侧的鱼藻池溜达,天坛有牺牲所、神乐观也都热闹非凡,做生意肯定好。

唯独风姐儿不在,去了南海子,听说这一天要捉虾蟆取蟾酥。太医院的官员、旗手带着器物、吹吹打打前往南海子捕捉,是为了提取蟾酥,据说是入药的好东西。许多孩童就也跟着去帮忙赚钱。

小妹偷偷告诉二姐:“大姐说,她用针穿透枣树叶刺眉间,有枣叶挡住就能避免浆液溅到眼睛里受伤,很是神武。”

夏晴打了个寒颤:“今天我不要跟大姐同床。”

想想都恐怖。

端午这一天,夏家人早早就起来,姥姥砍了几枝菖蒲叶插在门上。

夏晴觉得好神奇,等到流传到后世的时候,门上已经插得是艾草和柳叶了。

家人互相用艾叶雄黄涂耳朵鼻子,亲戚之间互相赠送五雷符、雄黄酒、菖蒲酒、唤作端午索金锡铜钱五彩绳等端午节日礼物便出了门。

夏家人去了天坛避毒。

这一天除了天坛,还有金鱼池、高梁桥、东松林、北满井,到处都是饮醵熙游的人群,夏家人都休沐,就与夏晴说好,等避毒完之后拎着篮子分别去各处售卖。

天坛果然人头攒动,好像全京城的人都来了天坛。陈老三扛着的长竹竿上系着的一长串小角黍就格外招人注意。

年年都过节,大家对于节日之物的期待也都与往年不同,今年骤然看到新品,都觉得新奇有趣。

一问,这粽子价格也不贵,只有大粽子的一半价钱。

有人家里穷,想吃个粽子应应景,正好。

再说了端阳节吃粽子,大家也互相赠送。

到了天坛不到几步路,家里人拎着篮子里的角黍就都销售一空,没有卖到的,也问清楚了夏家食铺的位置,想着下回去买。

“饱时归”的角黍生意,一路从节前十天做到端阳节当天,等过了端阳节,还有不少食客都来夏晴这里打听角黍,夏晴就又做了返场,不过这次做得不多,也不做耗费时间的小粽了,都是大粽,每日只包一种馅料的角黍,也就卖50个,免得多了惹得顾客审美疲劳。

但她第二日就见昨天的食客又在排队,夏晴不由得好奇:“您昨天不是解馋了么?怎么今日又来?”

“别提了,我想吃黄米配艾草眉豆馅儿的,昨天吃到的是紫米咸蛋黄肉松馅儿的,好吃归好吃,但到底不是我想吃的,结果过了一晚抓心挠肺,勾得我今天越发想吃了,天不亮就爬起来排队。

夏晴听到这里略有些歉意:“那您今天又白了一趟,我今日包的是笋尖鸡肉。”

“啊?”客人哀嚎,满脸失望。

夏晴不忍心她再等:“要不这样您瞧可以吗?明日我包黄米配艾草眉豆馅儿的,您明天再来。”

“不成不成。”谁想那位小娘子头摇得拨浪鼓一般,“这样就没意思了,我要自己碰到!对了,老板,今晚你叫你家里不知情的人选馅料,不许你自己选。”

夏晴:……

这就是盲盒的威力吗?

她咋舌。

再仔细观察,发现像这位顾客一样的人有很多。

夏晴就捉摸着要不搞个角黍盲盒?

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作者有话说:抱歉今天更得少,因为我晚上的时候丢稿了,发现白天写的东西都不见了,边哭边打码字软件客服电话,充钱解决问题,然而没有用,最后只好自己又靠记忆写了一遍,我好蠢啊啊啊

说干就干。

翌日清晨,再来夏家食摊,就见食摊上又摆了一排木盒。

店主笑眯眯:“我家的角黍装在木盒里,里头还搭配了一份汤,一荤一素,拢共只要十五文。”

荤菜的种类有以下三种,素菜的种类有以下三种,角黍的种类则多达十几种,每日里搭配不同。

有的食客很感兴趣:“正好我每日里都发愁吃什么呢,这下倒省得思索了。”

不过夏晴总归就卖了十天就决定收手不做了,夏姥姥不解:“如今生意正好,为何不做了?”

“我们这种小食摊要的就是灵活掉向,时不时换个种类让食客新奇新奇,要不老是吃角黍,也该腻了。”夏晴答。

眼看天气渐热,她要再改进菜单了,主要是推出冷饮和冷食。

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