祝清淮拿起面皮,添上馅,把手伸到几人面前:“看着,把面皮另一边对折过来,就这么一捏。”
修长的手指因用力而指尖泛白,关节处还沾上了面粉,他的手指摊开,包好的饺子就这么出现在众人面前。
是个胖嘟嘟,白嫩嫩的元宝型饺子。
“清淮手真巧。”裴母假意嗔责:“小璟啊,不要糟蹋面皮了好吗?”
祝清淮闻声看去,裴云璟给面皮戳了四五个窟窿,正s面藕呢。
“这么多馅料可以吗?”
裴云珩坐在祝清淮身边,将面皮摊在祝清淮面前,上面的馅料铺了半张多面皮。
祝清淮忍俊不禁道:“太多啦,擓出来点,不然你不好包住。”
他用勺子挖走部分馅料,拉着裴云珩的手在对折的面皮边缘用力:“捏紧些,不然下锅煮的时候就要露馅了。”
裴云璟把“面藕”揉成小雪人模样,又拿一张新的,正想捏个小兔子,裴父的擀面杖已经按捺不住了:“别逼我揍你,好好包饺子。”
“小璟没学会吗?”裴母已经包的有模有样了,她转头问道:“要不要我再教教你?”
“不用,这个多简单,我看一眼就会了。”
裴云璟挖馅开包,一捏一个扁肚饺子,放在案板上滑稽可笑。
一圈儿能站立的胖饺子,就这么围着一个倒下的扁饺子。
裴云璟不理解:“我的饺子为什么这么扁?”
裴云珩挑眉:“哟,扁食。”
祝清淮看了一眼扁饺子,抬头问道:“你放多少馅?”
裴云璟:“就……面皮四分之一?”
“你包馄饨呢?”裴父心塞,挥舞擀面杖驱逐裴云璟:“去去去,臭小子别糟蹋我的面了,你把厨房案板上的花生米拿来。”
“哦。”裴云璟乐得起身,随口问道:“爸,你饿了?”
“是包饺子里的吧?”祝清淮笑了笑:“我们那边也有这样的习俗,谁吃到带花生的饺子,谁就是新一年的小福星。”
“是这样。”裴父满意的点点头:“主要是图个好彩头,吃到的人压岁钱翻倍。”
裴云璟从厨房探出脑袋:“嗯?压岁钱翻倍?”
“嗯,吃到有花生的饺子就翻倍。”裴父许诺道:“我还可以满足他一个小愿望。”
裴云璟看看碗里的几颗花生,他抬头:“爸,我觉得咱们家花生买少了。”
“裴云璟,那是讨彩头。”裴父握紧擀面杖:“你要每一个饺子里都塞花生米吗?”
“哎嘿~”裴云璟放下花生,故作无奈道:“那我有什么办法嘛,我又不爱吃饺子,要不我包带花生米的饺子吧?”
扁扁的,多好认。
裴父推了下鼻梁上的眼镜,目光犀利:“或许你对为父的拳头,会有特别的兴趣。”
祝清淮又看了一眼案板上的扁饺子,没忍住笑,他埋下头,连肩膀都抖了起来。
裴云珩凑了过去,问他笑什么。