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第105章（第2页）

虽然是鸡汤，但是却几乎感觉不到油腻，只是妥帖和舒服，从舌尖一直温暖到胃里，再慢慢地扩散到四肢。

只是一口汤，却仿佛驱散了外界带来的寒意和疲惫。

克里斯托弗小心翼翼地夹起一块鸡肉。

这鸡肉经过长时间的炖煮，已经相当得软烂。克里斯托弗几乎都没有用力，只是用叉子轻轻一碰，鸡肉便自然而然地与骨头分离。

这一幕，让克里斯托弗忍不住“哇哦”一声惊呼出声。

“这鸡肉和骨头……居然这么轻松就分开了吗！”克里斯托弗忍不住更加期待了。

他迫不及待把这一块鸡肉放入口中，牙齿轻轻一合，鸡肉的纤维便在口中松散开来。

鸡肉的肉质细嫩到了极致，却又不失紧实的弹性。每一丝纤维里，都饱吸了汤汁的精华。

他尝了好几块鸡肉，一时间满嘴都是鸡肉的鲜味。

他一抬头，却看见奥尼恩斯夹起一颗板栗放入嘴里，忍不住好奇问道：“这里面不是还有鸡肉吗？”

“哦，我的朋友。”奥尼恩斯脸上露出激动的神情，“你不明白！这板栗才是里面的精华！”

“如果你不吃板栗，简直就是浪费了这道菜！”

克里斯托弗这才夹起一颗栗子放入嘴中。用舌头和上颚轻轻一压，那颗饱经炖煮的栗子便几乎毫无抵抗地化开了，变成一股极其粉糯、沙甜的口感。

那独特的栗子香气在口中弥漫开来，鸡的鲜味和栗子的甜香完美地融合在一起，带来无比的满足感。

“唔……”

克里斯托弗忍不住眯起了眼睛，露出沉醉的表情。

他嘴里还含着栗子，却已经忍不住想要开口：“这居然是栗子？”

“栗子居然能这么好吃？！”

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作者有话说：秋天了[垂耳兔头]来一碗暖洋洋的栗子炖□□！

第97章

咂摸着嘴里的栗子香气，克里斯托弗还是忍不住感到惊喜。

“这简直是太美妙了！”

克里斯托弗激动地分享着自己的感受：“我之前从来没有想过，把栗子和鸡放在一起炖汤，居然会是这么神奇的味道！感觉有一点奇怪……但奇怪得美味！”

奥尼恩斯点头赞同：“我吃到这道菜，就感觉之前吃的那些栗子都白瞎了！这才是栗子的正确打开方式吧！”

“真的不知道第一个发明这道菜的人，当时心里到底在想些什么……”

“能把这道菜做得这么美味……”克里斯托弗忍不住舔了舔嘴唇，上面还带着鸡汤的香气，“这家餐厅的主厨也很厉害。而且虽然是鸡汤，但是一点油腻的感觉都没有。”

“只是可惜能点的菜品太少了……”说到这里，克里斯托弗就忍不住叹了一口气，声音里充满了遗憾，“感觉都还没有品尝到多少菜品呢……”

奥尼恩斯倒是有不一样的看法：“我倒是觉得，这家餐厅的主厨减少菜品，就是为了保证菜品出品的质量呢？如果出的菜品太多种，反而没有办法把控了。而且像我们一样第一次到来的人，恐怕并不会主动尝试这些菜品。”

“就好像这一道栗子炖鸡，如果是你自己来点菜，菜单上的菜品很多，你会选择这道菜吗？”

克里斯托弗沉默片刻，诚实地摇了摇头：“如果是我自己来点菜，大概率是不会点这道菜的。”

说出这话的瞬间，克里斯托弗茅塞顿开，立刻明白了奥尼恩斯的意思。

“或许这就是餐厅的老板想到达到的效果？”

正在克里斯托弗和奥尼恩斯聊天的时候，茯苓山药饼被装在盘子中，落在了桌上。

小巧玲珑的圆饼洁白如玉，静静地躺在青花瓷盘中。

饼身呈现出一种温润的、带着微黄底色的乳白，如同上好的羊脂玉一般。表面细腻光滑，隐约能看到其中混合的细微颗粒。

一缕清幽淡远、若有若无的复合植物香气，从茯苓山药饼中缓缓地传来。立刻就吸引了奥尼恩斯的注意力。

奥尼恩斯是一位调香师，他的日常工作就是和各种香味打交道。

在闻到茯苓山药饼这香气的刹那，他就忍不住开始琢磨，这香气中具体的层次。

占据主导地位的是山药那股清甜而朴素的粉香，仿佛雨后新翻的泥土气息，干净而纯粹。

紧随其后的，是茯苓那独特的、带着一丝微苦和矿物感的草本清香，这气息被处理得极其精妙，带来一种清新的感觉。