“嗯。”陈国栋淡定地应了一声,眼神却不自觉地飘忽了一下。
他没有透露,这个名额其实是他发动了一堆下属,抽中之后,给下属包了个大红包,才把这个名额拿过来的。
对于家里人,他只说是“抽中的”。
就在这时候,一道鲜辣的香气飘出,让所有人都眼前一亮。
庄茹楠把第一道菜放在食客们的桌上。
釉色深沉的陶碟中,色泽微黄的土鸡肉丝和碧玉一般脆亮的贡菜丝堆叠在一起,上面淋着红亮诱人的辣油,被碾碎的青花椒粒和雪白的芝麻点缀其间。
锐利麻意的椒香混合着芝麻的醇香,强势地钻入每个人的鼻腔。
“咕咚……”
下一瞬,每一桌的人都下意识拿起了筷子,伸向了面前的陶碟。
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作者有话说:更新来了~
补更后面慢慢发
第78章
陈嘉夹起一筷子鸡肉丝放入嘴里,咬下的瞬间,一股活泼的麻意如同电流一般,击中了他的舌尖,让他下意识眼前一亮。
“好麻好辣!但是好好吃啊!”
陈嘉本来还有些抗拒鸡肉丝的,倒也不是不喜欢这种做法,而是他在外面吃鸡肉的时候,不管是什么价位,他总是能够吃到里面的鸡腥味。
甚至有一次,在某家星级餐厅里,他喝了一口鸡汤就忍不住吐了出来,结果找来餐厅经理,对方还和他狡辩,说这不是鸡腥味,而是鸡肉本身的鲜味。
从那一次之后,陈嘉就格外讨厌吃鸡肉。
可是眼前这一盘凉拌鸡肉丝,完全没有这样的问题!
“一点都没有鸡肉的腥味,反而很香。”
一旁的陈熙情不自禁点头,附和了弟弟的说法。
“之前有些吃到的鸡肉丝总感觉软趴趴的,一点鸡肉的感觉都没有,要么就是做得太硬了,感觉没有煮熟……这一份一点都没有这种问题。”陈熙看着眼前的这一盘椒麻手撕鸡肉,眼里流露出些许赞叹的神色。
陈国栋一句话都没有说,只是不断地伸出筷子。
在他过去这么多年,一直觉得自己并不是一个重口腹之欲的人。
只是在这一盘椒麻手撕鸡肉面前,他才终于意识到,自己根本就不是不重口腹之欲,而是之前一直没有吃到真的让他惊叹的美食!
鸡肉软韧,入口的一瞬间,花椒的麻瞬间击中了舌尖,紧接着泛上来的是醇厚的芝麻香。每一丝鸡肉上都裹满了香油,但是却并不会显得油腻,反而泛着一股子活泼的油润香气。
“这味道……嘶……”
陈国栋才一开口,就忍不住“嘶”了一声,忍不住拿起桌上的茶,猛地又灌了一口,哪里还有半分形象,就连额头都冒出了细细的汗珠。
沈静夹起一筷子贡菜放入嘴里,发出清脆的“咯吱”声,贡菜的香气在嘴里活泼地跳跃着,格外爽口。
不只是他们这一桌,旁边几桌的客人也是同样的反应。
这一道泡椒灯影牛肉丝的分量并不少,满满当当的一盘,可是端上来才没多久,几乎每一桌上的泡椒灯影牛肉丝都已经被吃得干干净净。
“也不知道下一道是什么菜……”乔蓓蓓的目光忍不住落在后厨的方向,眼里已经流露出期待的神色。
就在众人期盼的目光中,一股浓郁的酸香在屋里传开,带着发酵后的泡椒味,初闻只是酸,但是再吸一口,就能够感觉到深藏在其中的辣意。
“这是第二道菜——”
“泡椒灯影牛肉丝。”
言初莘和庄茹楠从后厨走出,走到各桌前去送菜。
她将一个盘子放在桌上,盘子里满满当当地码着牛肉丝,牛肉丝底下垫着嫩黄的豆芽和翠绿的香菜,牛肉丝还有些微红,在灯光下闪着油润的光泽。
“这牛肉……是不是没熟啊。”沈静望着牛肉丝,有些迟疑地开口。
虽然她并不觉得厨师会犯这么低级的错误,但是她也无法欺骗自己的眼睛。
听见沈静的问题,言初莘轻轻一笑:“别急,这道菜还有最后一步。”
把盘子放下之后,言初莘并没有立刻离开,而是打开了旁边放着的小碗,里面装着一小碗滚烫的热油,里面浸满了泡椒碎末和花椒粒,在打开碗盖的刹那间,甚至还有热气从碗里冒出,隐约似乎还在“滋滋”作响。