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第352章（第1页）

肉剁成肉沫，跟挤干水分的白菜和吧和吧，包成饺子，也是很好吃的。

因为白菜萝卜巨便宜，王府里还公布了酸菜腌制的方法，所以今年还有很多人买了白菜回去，腌制成酸菜，他们也拿酸菜包饺子，也很好吃，但摊主家的酸菜馅儿卖完了，今天只剩白菜了。

两碗扁食做好，放进快有脸大的碗里，送到两个客人面前，阿穆尔跟巴林都齐齐吸了一口冷气。

西州城的物价居然还挺便宜的。

这么大一碗，还这么便宜，味道肯定不怎么样。

咬一口，里面的肉并不是很多，但也能尝出些肉味儿出来，巴林甚至觉得他这辈子吃到最好吃的东西，就是这个扁扁的东西，这两人都是草原上的汉子，吃惯了羊肉的，尝出来并非羊肉的味道，便好奇向摊主打听。

摊主道：“放羊肉哪能卖到这个价，这是猪肉。”

草原上的人不食猪肉，但也听过猪肉的味道，是又臭又腥臊，但这扁食里面却没有这种味道。

而且白菜还挺新鲜，皮薄馅儿大，这味道是真不错。

他们哪里知道，西州王的菜地里已经开始卖白菜，今年的白菜比往年要更晚些，百姓们先卖了一波，西州王的地里晚了一个月，早一批的白菜比现在的贵，但西州王卖的虽然便宜，却是要自己去地里拉的，有些人没时间去地里，还是要去找菜农买。

但卖扁食的老板用的白菜多，他不光要做白菜馅儿的扁食，酸菜馅儿的饺子，他大哥还要卖萝卜馅儿的包子，两家干脆找人雇了个驴车，直接咔咔往家里拉了五车萝卜白菜等菜，两文钱一斤的白菜，谁舍得把白面弄的厚厚的啊，所以包出来的扁食就是这种皮薄肉特别饱满的。

但味道也是真的好。

好吃的简直要哭了。

阿穆尔惊讶道：“这猪肉的味道还不错，你们的扁食里面的菜放的也多。”

一到冬天他们草原民族最缺的就是青菜，像这样放菜的扁食，是想都不敢想的。

店主也是个实在人，就把白菜是在哪里买的，猪肉又是在哪里买的一说，乐呵呵的说：“你是草原上过来的吧，咱们西州城靠南一点，菜就好种很多，外头那庄子上的白菜跟萝卜还能再卖上一个月，但我们做生意的，怕就怕后头被买完了没货了，而且殿下自公布酸菜如何腌制，那些牧民们不要命的往家里运白菜，没办法他们是不怕浪费的，外头的叶子瘪了还能给牲口吃，我们却是扒下来一片都是钱。”

阿穆尔却是很羡慕两文钱一斤的白菜萝卜。

他们草原民族擅长种地的不多，地大物博靠天吃饭，碰上年景不好的时候，连播下去的种子钱都挣不回来，但若是全部都要找汉人去买，无异于让人牵着脖子走。

汉人可以不吃他们的牛羊，他们自己养。

但他们不能失去汉人的粮食。

巴林呼噜噜的把一碗扁食都吃完了，有些意犹未尽的擦了擦嘴，他的汉话并不是很好，没有听懂刚才那个汉人在絮叨些什么，但汉人的扁食是真好吃，给的料特别足，冬天昂贵的蔬菜，在他们这里跟不要钱一样。

但在阿穆尔看来，两文钱一斤的白菜，不就是跟不要钱一样了吗？

阿穆尔又看向摊主的火炉子：“这个是石墨吗？”

这会儿并非饭点，摊主又说到了兴头上：“是啊，不过我们管它叫煤。”

这就是石墨啊！

满大街的摊主，都把燃料换成了煤。

比起柴火来煤更省事也省地方，出门摆摊前就把煤火生好，然后出门就只用带上一小兜，到收摊回去之前，基本上都能管够，每年一到冬天，西州城的柴火价格就走高，今年索性没人出来卖柴火了。

大家都用过了更好用的煤，干嘛还要打柴。

阿穆尔就很羡慕西州城的居民，他们生活在更北边的草原，那边更贫瘠，除非牛马养得足够多，不然牛羊粪便也不够烧的，到底要他多羡慕才够！

吃完了扁食，阿穆尔就往王府方向走去。

这一路上他都很沉默。

巴林也感受到了主人态度的变化，族群已经很弱小了，阿穆尔想要拿族中的一些东西换取物资，寻求长久的发展，但这并不是长久之计，阿穆尔的族群，现在只有两百来个人了，一到冬天他们只能把牛马赶到一起聚居，就这样还经常会有别的部落来骚扰。

族群不得不想要依附更大的族群。

但草原上弱肉强食才是硬道理，即便是找到了族群依附，他们又能维持多久。

阿穆尔的族人，以擅长畜牧闻名，缺少能征善战的勇士，因此保护不了自己的财产。

两人走到王府外面，阿穆尔先是去侧门报了自己的来历，又塞给了门房一大把铜子，门房得了钱也更加殷勤，答应早些去给他们回禀。

不过阿穆尔没有报太大的希望，这些大户人家的门房，一个个都是人精，看人下菜碟，这样的等待或许还要很久，他在门口多站了一会儿，就带着巴林往回走，以后每天过来一趟就行了，这种没影子的事儿，还不知道要等多久。

“主人，那咱们接下来去哪里？”巴林觉得西州城特别热闹，他想到处逛逛瞧瞧热闹。

好在阿穆尔也是这样想：“咱们在西州城四处逛逛。”

西州城似乎很有趣。

这正合了巴林之意，他一辈子都没出过草原，现在看什么都觉得新鲜。

就连昨天住的避难所一样的房子，也觉得特别好特别好。

汉人的城池在他看来，充满了人性和力量，这里的人也很好，特别特别好。