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第200章 满月酒（第1页）
贵人有贵人的愁，平凡人有平凡人的忙。
钟锦书这边忙着给小潘布置任务。
“初步算下来，开业这边我们自己有十二桌，余下的就是散客，有一单接一单，准备二十桌的菜差不多，采购这一块你可想好找谁做了？”
后厨的厨师长就是小潘了，她准备让小潘带团队。
“东家，我真的不知道找谁好，我……”
小潘却觉得自己没法胜任。
“平日里我除了喜欢做菜外就没有别的爱好了，也不喜欢与人打交道。”
钟锦书……好吧，这是一个搞技术的人。
两耳不闻窗外事，一心只搞钻研。
这是难得的人才，那就由着他来吧。
钟锦书只好自己先接过这个担子。
这时候，真正是缺人手。
想起了在白云码头香天下的几个年轻小伙。
她立即捎信给许氏，有合适的给送过来。
最后来的是李石柱。
“东家，钟大婶让我来这儿当差。”
“对，我这儿需要一个采买，你先跟着我干两天，看能不能行，行的话你就专门负责这一块。”
“好的，东家，我会认真跟着你学的。”
问识字算数。
“会得不多，还是到酒楼后跟着钟大婶学了点。”
钟锦书心里抽了抽，大娘自己都还是半罐水呢，居然有胆子教徒弟。
不过，话又说回来，这个石柱也是蛮有上进心的，短短一个月就学了几十个字，也懂得了一点记账。
在跟着自己采购的过程中，钟锦书现他特别会讲价，也很会选菜。
果然啊，姜还是老的辣，大娘推荐的人不差！
有石柱帮忙采购钟锦书就放心多了。
“这是这次酒席的菜单子。”
“酥肉，下面用芋头打底；卤鹅、黄凉粉、清蒸鲈鱼、白灼虾……”小潘数了数，整整二十道菜。
“东家，好丰盛啊。”
“是的，为了这次的酒席，我在白云码头香天下酒楼调了三个大厨过来，再加上你们这儿的五个，八个大厨，各做各自擅长的菜。”
钟锦书唯一的要求就是要宾客们吃得回味无穷。
“东家，我一定会好好努力的。”
这一天，钟锦弦小朋友满月了。
“恭喜老爷，恭喜太太。”
田嫂了家一大早就开始来贺喜了。
“大家都辛苦了，赏。”杨氏给她们打了赏：“今天客人有点多，我一个人可能照顾不过来，田嫂，你帮着陈妈多照看一下弦儿。”
“是，太太。”
“杨姨，你快去洗漱打扮吧，今天的宾客不仅要看孩子，还要看孩子的娘。”
“我也没什么好看的。”
“不，杨姨，你都不知道你现在有多好看！”
杨氏的脸红润有光泽，身子越丰膄，笑里带着母性的光辉，和当初从那个小院出来的杨氏简直判若两人，身上也有了富家太太的气势。
随着孩子一天天长大，杨氏的奶水已经不能满足小家伙了，钟锦书给物色了一个奶娘陈妈，要不然单靠杨氏一个人搞奶娃娃会累坏她。
也幸好是找了奶娘，要不然杨氏这一个月子该累瘦了，就不会像这样好看了。
