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日三百六十四章（第1页）

喜来眠的厨房今天格外热闹。平时只有胖子和小哥两个人，现在多了杨好，空间显得有点挤了。胖子站在灶台前，杨好站在水池边洗菜，小哥站在案板前切肉，三个人各占一个角落，互不干扰。

胖子把菜备好之后出去安排前厅了。他走到院子里，看了看布置好的桌椅，看了看那些已经摆好的碗筷，点了点头。然后他走到院门口，站在秀秀旁边，秀秀，客人来了你笑一下就行，别紧张。

我没紧张，秀秀说，倒是你，围裙歪了。

胖子低头看了看围裙，确实歪了。他把围裙正了正，站在秀秀旁边，深吸了一口气。今天的天很蓝，没有云，偶尔有一阵风吹过。

第一桌客人来了，是两个年轻的姑娘，穿着浅色的连衣裙，背着帆布包。她们看到秀秀站在门口，先是愣了一下，然后笑了。你好，我们预约了中午的。

秀秀笑了一下，里面请，随便坐。

她们走进院子，环顾四周，选了一张靠菜地的桌子坐下来。秀秀给她们倒了茶，然后站在旁边等着她们点菜。两个姑娘翻着菜单，小声讨论着点什么。秀秀听到她们说这个看起来很好吃那个也是好难选啊，忍不住笑了一下。

你们想吃的都可以点，她说，吃不完可以打包。

两个姑娘抬头看了她一眼，笑了。她们很快就点好了菜，秀秀把菜单送到厨房，路过收银台的时候，解雨臣看了她一眼，微微笑了一下。那笑容很轻，轻到如果不是秀秀正好在看他根本注意不到。但她看到了。

黎簇在水池边洗碗。水池里的碗盘堆得像一座小山，油腻腻的，散着各种食物混合的味道。他戴着橡胶手套，手里拿着海绵，在碗盘上来回搓，动作很大，水花溅得围裙上到处都是水渍。苏万从旁边经过，看到黎簇眉头紧皱的样子，停了一下。

你还好吗？苏万问。

不好，黎簇头也不抬，手里的海绵在碗上用力擦着，我为什么要洗碗？我不是来度假的吗？

你不是来度假的，苏万的声音很平静，像是在陈述一个客观事实，师傅叫我们来调理身体，顺便帮忙干活。

顺便帮忙干活就是洗碗？

不然呢？你会炒菜吗？

黎簇沉默了一下。他没有回答苏万，因为他确实不会炒菜。他低下头继续洗碗，但动作比刚才小了一点，水花也不溅了。苏万在门口站了几秒，确认他没有把碗摔碎，才转身走了。

杨好在厨房里帮小哥备菜。小哥切肉的时候，刀工还是一如既往地好，刀刃碰到砧板的声音均匀而轻巧。杨好站在旁边切蔬菜，他的动作没有小哥那么快，但很稳，每一刀都切得很准，土豆丝切得粗细均匀，黄瓜片切得厚薄一致，像是一台精准的机器在作业。小哥看了他一眼，那一眼里没有夸奖，但有一种还不错的默许。杨好继续切菜，没有抬头，但他手里的动作更快了一点。

中午的客人最多的时候，院子里坐满了人。每一张桌子都有人，有的在聊天，有的在拍照，有的在等菜。秀秀在门口迎客，她的笑容一直挂着，嘴角的弧度从一开始的营业性微笑变成了一种自然的、放松的笑。小花在收银台后面算账，手指在计算器上快地按着，偶尔抬头看一眼院子，偶尔跟来结账的客人说一句。

苏万在桌子之间穿梭，端菜、倒茶、收空盘、摆新碗。他的动作不快，但很有条理，每一桌都照顾到了，没有让任何一桌的客人等太久。他经过黎簇身边的时候，看到他还在洗碗，袖口全湿了，头也有点乱。

你要不要休息一下？苏万问。

不用，黎簇把洗好的碗放进沥水架，我还能坚持。

胖子在厨房里炒菜，火很大，油很热，锅铲在他手里翻飞。他的额头上全是汗，但他顾不上擦，因为锅里的菜不能等。小哥在旁边切菜，度比平时快了，但每一刀还是很准，下刀的角度、力度都没有变化。杨好在旁边递盘子，小哥的菜炒好了，杨好就接过去装盘，然后端到出菜口。

天真！三号桌的菜好了！胖子的声音从厨房窗口传出来。

我走过去，端起那盘菜。是一盘红烧肉，浓油赤酱的，肉块颤巍巍的，在阳光下泛着琥珀色的光，油亮亮的，酱汁挂在肉块上，像一层被精心涂抹过的釉。我端着盘子走到三号桌，红烧肉，慢用。

客人是一家三口，孩子大概七八岁。他看到红烧肉上桌，眼睛都亮了，筷子伸出去的度快得像闪电。他妈妈拉住他说等等，先拍照，然后掏出手机对着红烧肉拍了好几张照片，又在不同角度拍了。

可以吃了吗？孩子问。

可以了。他妈妈放下手机，给孩子夹了一块肉。孩子把肉塞进嘴里，嚼了两下，眼睛亮了。好吃！

他妈妈也尝了一口。那个表情从尝尝看变成了确实好吃，然后变成了我还要再来一块。她夹了第二块、第三块，筷子一直没有放下来过。

我在旁边站了几秒，看着他们一家三口埋头吃饭的样子，转身走回了厨房。