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第1149章 傻柱站稳灶台（第4页）
可他心里不虚。
王振国把账本合上。
“明天开始，除了边角汤，再练一项。”
傻柱立刻问。
“练什么？”
刘师傅接话。
“大锅菜。”
傻柱眼睛一下亮了。
大锅菜。
那不是一碗汤，也不是一家一户的小锅。
那是要看火，看料，看人，看分量。
真正考一个厨子能不能压住场。
王振国看着他。
“小账能写清，才有资格摸大锅。”
傻柱低头看着自己的手。
手上还有刀柄压出来的红印。
他握了握拳。
“我练。”
夜里回到四合院，雨水已经把碗洗好。
桌上放着那本小账本的位置。
傻柱把本子放回去，像把一块砖放进正在砌的墙里。
墙还矮。
可它已经不是一碰就倒的土堆。
他坐在桌边，对雨水说。
“明天哥练大锅菜。”
雨水眼睛亮。
“大锅是不是能做很多很多？”
傻柱笑了。
“能。”
雨水立刻问。
“那第一碗还是我的吗？”
傻柱想起刘师傅的话，又想起先生的大账本。
他认真说。
“第一锅归规矩。”
雨水有点失望。
傻柱又补了一句。
“但哥会让你一直吃上热的。”
雨水笑了。
屋外风从院里穿过。
这一次，傻柱没有觉得冷。
因为他知道，自己终于在灶台前站住了一点。
站住这一点不大。
像炉膛里第一块烧红的煤。
可只要不让它灭，明天就能接上新的火。
傻柱把账本压在枕边，闭眼前又想了一遍。
大锅菜。
明天那口锅，会比今天更重。
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